Если вы жаждете минималистского индустриального вида кухни, считайте это своим мастер-классом по металлу (и то же самое касается открытых балок и кирпичей, большого количества черного и серого, а также подхода к дизайну «меньше — значит больше»). «В основе индустриального дизайна лежат форма и функциональность», — говорит Сара Кукербаум, главный дизайнер Сликовыйдизайнерская фирма из Остина. «Она берет из окружающей архитектуры и материалов и добавляет только те детали в пространство, которые позволяют ему работать по своему текущему назначению».
Естественно, промышленные кухни следуют более сдержанной эстетике, но это не значит, что они должны быть холодными и непривлекательными. Будь то деревянные акценты или естественное освещение пространства (привет, большие окна), есть много способов добавить гостеприимную энергию даже самым скудно декорированным промышленным кухням.
Впереди 16 идей для индустриальной кухни, которые порадуют даже самых преданных поклонников кухни в фермерском стиле. Плюс дизайнерские советы для каждой из кухонь, вдохновленных индустриальным дизайном, чтобы воплотить в жизнь ее уникальное сочетание стиля и полезности в вашем собственном пространстве.
Каковы общие принципы проектирования промышленных кухонь?
Промышленные кухни черпают вдохновение из коммерческих или ресторанных кухонь. Некоторые элементы промышленных кухонь также отсылают к элементам дизайна фабрик прошлых лет, например, большие оконные панели со стальными стойками.
Джойс Хьюстон, ведущий дизайнер интерьеров и соучредитель компании Декориллаонлайн-компания по дизайну интерьера из Нью-Йорка сравнивает проектирование промышленной кухни с готовкой без рецепта; «все дело в балансе и инстинкте», — говорит она, — чтобы достичь этой «сырой и резкой атмосферы», не создавая ощущения, что вы едите на фабрике. В целом, Кукербаум также подчеркивает, что вам не следует «передумывать или бороться с тем, что уже есть в пространстве». Еще одно хорошее правило для промышленного дизайна? Не бойтесь оставлять бытовую технику открытой, говорит Кукербаум. В некоторых случаях бытовая техника, которая делает акцент, может даже служить центром внимания в пространстве.
Наиболее распространенные ошибки, с которыми столкнулась Хьюстон, — это безумие в отношении суперметалла или забывание добавить элементы тепла в окончательные планы дизайна промышленной кухни. «Поверьте мне, никто не хочет пить кофе в стальной коробке», — говорит она. (Хьюстон считает, что освещение также важно, поскольку «большие и смелые светильники могут как создать, так и разрушить пространство».)
На своем опыте Хьюстон обнаружила, что секрет дизайна прекрасной индустриальной кухни заключается в ее смешении без перебора. «Мне нравится сочетать открытый кирпич с выветренным деревом, добавлять винтажные находки и оставлять бытовую технику бездействующей», — говорит она. «Все дело в создании истории, а не просто внешнего вида».
Какие материалы следует использовать при проектировании промышленной кухни?
Эндрю Фарис, архитектор и дизайнер интерьеров Вертикальное искусство Архитектурабазирующийся в Денвере, называет палитру материалов «всем», когда дело доходит до достижения индустриальной эстетики на кухне. Хотя нет жестких правил относительно того, какие материалы следует использовать при следовании этой структуре дизайна, Фарис говорит, что нужно сосредоточиться на наслоении необработанных, натуральных материалов. Например, вы можете уравновесить богатые деревянные шкафы стальной вытяжкой для восхитительного контраста. Развивая это мнение, Кукербаум говорит, что минимализм на промышленных кухнях позволяет сосредоточиться на любой существующей палитре пространства, скажем, на дереве и кирпиче.
Какие шкафы лучше всего подойдут для промышленной кухни?
Кукербаум лучше всего подводит итог, когда комментирует, что меньше значит больше, а функциональность правит на индустриальном кухонном фронте. Соответственно, «для индустриальной кухни шкафы должны быть сдержанными», — уточняет Фарис. Кроме того, уменьшение количества шкафов может помочь пространству казаться больше и сырее. Если вы сомневаетесь при планировке этажа для вашей индустриальной кухни, выберите меньше элементов дизайна, которые несут большую нагрузку. Это не позволит очагу вашего дома казаться загроможденным и меньшим, чем он есть.
