Команда дизайнеров агентства Среда, вдохновленный винтажной эстетикой, спроектировал ресторан современной ближневосточной кухни Cast на территории киностудии «Ленфильм». Высокие потолки, сдержанные, приглушенные тона, удобные кресла и обилие естественного света наполняют пространство воздухом и объемом, а решения в стиле ретро погружают гостей в атмосферу ушедшей эпохи.
Об этой теме: Бюро ДА: оригинальный ресторан в Санкт-Петербурге
«Проектирование ресторана стартовало одновременно с масштабными изменениями, происходящими на «Ленфильме», — рассказывают авторы проекта. «В рамках этих изменений клиент поставил цель: сделать ресторан привлекательным не только для работников отрасли, но и для всех жителей Санкт-Петербурга».
«Когда мы впервые приехали на локацию, мы увидели просторное помещение с высокими потолками и очень богатым остеклением. Раньше здесь была столовая для кинорежиссеров, а затем ресторан. Как бы мне ни хотелось сохранить элементы прежнего убранства, это не удалось – они не соответствовали новой концепции и находились в ужасном состоянии».
«Поскольку объект ранее предназначался для общественного питания, здесь логично сформировались кухня, бар, винная комната и зоны для отдыха гостей. Мы провели лишь минимальную перепланировку, чтобы ужесточить сценарии использования пространства и подчеркнуть существующие преимущества».
«В основу проекта лег исторический облик ресторана, располагавшегося на этом месте в 1970-е годы, а также интерьеры модернистских вилл ХХ века. Основной отделочный материал – натуральный дуб – строгий классический вид дополнен деталями из полированной нержавеющей стали и цементной плиткой ручной работы. Окна украшены полотном. Выбор таких «базовых» материалов определяется самодостаточностью помещения – никаких лишних «украшений» не нужно. К тому же все эти материалы прекрасно стареют и не теряют своей актуальности с течением времени».
«Мы пытались найти баланс между новым и старым, технологическим и эмоциональным. Стулья составлены из винтажной мебели, изготовленной дизайнерами середины прошлого века, дополненной мебелью, изготовленной на заказ. Это позволило подчеркнуть богатую историю этого места, но в то же время сделать пребывание гостей в заведении комфортным. Современные точечные светильники обеспечивают функциональность, а винтажные бра шестидесятых создают ностальгическое и аутентичное сияние на глянцевом деревянном потолке».
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
