Что Maya Plisetskaya позавтракала: секреты легенды балета — Inmyroom

«Не ешь!» — Знаменитый ответ Майи Плисеткая на вопрос о секрете гармонии был крылатой фразой. Но за этой провокационной формулировкой была скрыта настоящая философия питания, которая помогла великой балерине сохранить идеальную форму до последних дней жизни. Конкретные детали ее завтрака известны о конкретных деталях силы Plisetskaya, основы для всего направления в диетологии.

Maya Plisetskaya утверждала, что золотое правило постоянно помогает ей поддерживать форму: их как можно меньше и двигаться как можно больше. Она наблюдала этот принцип не эпизодически, но каждый день в течение десятилетий.

Завтрак балерины был символическим по размеру, но продумал в композиции. Никакая обильная еда или удовлетворяющие злаки — это только то, что даст энергию без тяжести в желудке до многих часов репетиций.

Plisetskaya называла еду как топливом для тела, а не как удовольствие. Каждый продукт должен был выполнять определенную функцию: дайте энергию, обеспечивает необходимые вещества, сохраняет производительность.

Ежедневная диета балерины не включала мясо, молочные продукты, яйца, муку, сахар и кофе. Эти ограничения также касались завтрака — без бутербродов, омлетов или сладких хлопьев в молоке.

Исключение мяса было связано не только с желанием поддерживать легкость, но и с верой в то, что тяжелая пища мешает пластичности тела. Отказ от молочных продуктов — с их способностью вызывать отек и воспаление.

Plisetskaya считал, что сахар и сладости — «яд для тела балерины». Быстрые углеводы дают краткий всплеск энергии, за которым следует поломка — неприемлемая роскошь для профессиональной танцовщицы.

В рационе Plisetskaya предпочитали зерновые, овощи (кроме помидоров), фрукты (кроме бананов) и рыбы. Именно эти продукты сформировали основу ее завтраков.

Зерноты готовили на воде без масла и соли. Чаще всего это были овсянка или гречка — источники сложных углеводов и волокна. Часть вписывается в детскую тарелку.

Фрукты были выбраны несладкими: яблоки, груши, цитрусовые. Бананы были исключены из-за высокого содержания сахара, помидоров с кислотой, которые могли раздражать желудок до физического нагрузки.

Современные вспоминают, что Plisetskaya может съесть половину яблока и отложить остальное, говоря: «Нет больше». Эта способность чувствовать реальные потребности тела была результатом многих лет обучения.

Муж Plisetskaya, композитор Родион Шчедрин, была вынуждена адаптироваться к ее рациону. Дома они съели то, что позволила балерина. Это показывает, насколько серьезно это была ее энергетическая система.

Театральные коллеги часто были удивлены корзинами балерины, когда другие артисты позволили себе бутерброды и сладкий чай. Но результат говорил для себя — даже во взрослом возрасте Плисшкая выглядела намного моложе его лет.

В одном из интервью балерина несколько раз заявляла, что она не использовала диеты, так что много конкретных деталей «диеты Plisetskaya» может оказаться большим. Различные версии ее диеты действительно появились в средствах массовой информации, но не все из них надежны.

Согласно слухам, была строгая 14-дневная диета Plisetskaya, которая позволила упасть до 8-10 кг. Тем не менее, сама балерина утверждала, что она никогда не сидела на краткосрочной диете, но постоянно придерживалась определенных принципов пищи.

Правда в том, что Plisetskaya не была адептом модной диеты. Ее подход к питанию был сформирован в течение десятилетий профессиональной деятельности и был основан на понимании потребностей тела танцора.

Принципы власти Майи Плисеткая сегодня актуальны, но они требуют разумной адаптации. Полное отказ от целых групп продуктов не подходит для всех, особенно для людей, которые не ведут такой активный образ жизни, как профессиональные балерины.

• Основным уроком является важность постоянства в подходе к питанию. Plisetskaya не подходила для себя «диетическими праздниками» или «читмилами». Его система работала именно из -за строгого соблюдения выбранных принципов.
• Второй урок — это качество важнее количества. Лучше есть немного действительно полезный продукт, чем много «пустой» пищи. Этот принцип особенно актуален на завтрак, который задает тон на весь день.

Наследие Майи Плисеткая в области питания — это не конкретные рецепты на завтрак, а философия сознательного отношения к еде. В его понимании, это было не голоду в ее понимании, а разумное ограничение, которое позволяет организму оставаться легким, сильным и выносливым на протяжении всей жизни.

Обложка с сайта: imgimg.co