Что происходит с организмом после отказа от сахара: дневник на 30 дней — inmyroom

Важно: проконсультируйтесь с врачом для эксперимента с едой.

Три столовые ложки сахара в кофе, шоколад, такие как закуски, чайное печенье, мороженое на десерт — мой день состоял из сахара «прилива» и «отливки». К вечеру она покрыла усталость, проснулась утром, и весы показали +2 кг каждые шесть месяцев. Я решил провести эксперимент: 30 дней без добавления сахара. Нет сладостей, пирожных, безалкогольных напитков — только натуральный сахар из фруктов. Результат превзошел ожидания: минус 4 кг, стабильная энергия и открытие того, как сильный сахар контролировал мою жизнь.

До начала я проанализировал свою диету, оказалось, что я ел около 80-100 г сахара в день. Это в 3-4 раза больше рекомендуется почти нормально.

Которые полностью исключены:

• Все добавлены сахар в любой форме;
• Мед, сиропы, джем;
• Сладкие напитки, соки;
• Кондитерская;
• Фруктовый йогурт и творог;
• Сахарные соусы (кетчуп, барбекю).

Что осталось:

• Свежие фрукты и ягоды;
• Овощи (включая свеклу, морковь);
• Молочные продукты без добавок;
• Цельнозерновые продукты.

Я купил глюкометр, чтобы следовать уровню сахара в крови. Я начал дневник наблюдения.

День 1:

• Утром я пил кофе без сахара — отвратительный. Весь день я поймал себя на автоматических движениях: моя рука достигает конфет, мои глаза ищут что -то сладкое.
• Головная боль началась к вечеру. Сахар в крови: 5,2 ммоль/л утром, 4,8 ммоль/л вечером.

День 2:

• Я проснулся с тяжелой головой, например, после вечеринки. Тело явно протестует против отсутствия хорошо известной «дозы».
• Раздражительность выходит из масштаба. Человек непреднамеренно потрескался от печенья — он чуть не убил ее глаза.
• Я съел два яблока подряд-тело требует как минимум немного сахара.

День 3:

• Головная боль усиливается. Я читал, что это нормально — мозг используется для постоянного потребления глюкозы и теперь учится работать в новом режиме.
• Желание конфет невыносимо. В течение часа отдел кондитерского хозяйства стоял в магазине, как наркоман.

Вес: -0,8 кг (скорее всего, избыточная жидкость исчезла).

День 4:

• Головная боль начала уходить. Появилось странное чувство — как будто туман был распространен в моей голове.
• Я попробовал морковь — это казалось сладким! Ранее морковь была только овощей.

День 5:

• Первый день без сильного желания съесть что -нибудь сладкое. Тело привыкает к новому режиму.
• Энергия стала более стабильной — в течение дня нет резкой явки и падений.

День 6:

• Я заметил, что заснул быстрее. Раньше, после сладкого ужина, я долго перевернулся в постель.
• Кожа начала выглядеть лучше — меньше воспаления. Может быть, совпадение, но факт.

День 7:

• Конец первой недели. Желание конфет почти исчезло. Тело было восстановлено, чтобы получить энергию из других источников.

Вес: -2,1 кг. Сахар в крови стабилизировался при 4,5-5,0 ммоль/л.

День 8:

• Отличное открытие: обычный творог казался сладким. Вкус рецепторы явно изменились.
• Уровень энергии стабилен с утра до вечера. Во второй половине дня нет сонливости.

День 10:

• Я попробовал кусок яблока — это казалось, как приложно. Ранее яблоки казались кислыми.
• Настроение стало более равным. Нет резких изменений в эйфории при раздражении.

День 12:

• Коллеги принесли торт ко дню рождения. Удивительно, но я даже не хотел пробовать это. Аромат казался слишком неловким.
• Концентрация внимания была заметно улучшена. Я могу работать дольше, не отвлекаясь.

День 14:

• Две недели без сахара. Я чувствую себя лучше, чем в последние годы.

Вес: -3,2 кг. Талия упала на 3 см. Мечта глубокая, я разбудил основан. Ранее сладкий ужин был разбит мечтой.

День 15:

• Кожа значительно улучшилась. Небольшое воспаление исчезло, цвет лица стал более равномерным.
• Друзья начали дополнять внешность. Что -то, безусловно, изменилось.

День 17:

• Эксперимент: я попробовал глоток колы. Во рту это было так, как будто сироп был отменен — ​​притворный к тошноте. Ранее кола казалась нормальной.

День 19:

• Я заметил, что она обычно начала есть меньше. Аппетит стал более контролируемым без прыжков сахара.
• Улучшение пищеварения — раздутое чувство и гравитация исчезли после еды.

День 21:

• Три недели — линия прошла. Отказ от сахара больше не требует усилий, он стал привычкой.
• Уровень энергии стабилен высоким. Я могу работать продуктивно в течение 8-10 часов без сноса.

День 23:

• Я случайно съел печенье (я забыл, что у него есть сахар). Через полчаса началось сердцебиение, затем резкий срыв. Тело отлучен от прыжков сахара.

День 25:

• Вес, стабилизированный на –3,8 кг. Потеря веса откладывается, но хорошее все еще улучшается.

День 27:

• Я попробовал фрукты, который казался кислым (грейпфрутом) — теперь он сладкий и вкусно. Рецепторы были полностью перестроены.

День 30:

• Месяц без сахара завершен. Это изменило мое отношение к еде и хорошему.

Физические изменения:

• Вес: -4,1 кг;
• Талия: -4 см;
• Улучшение состояния кожи;
• Более глубокий сон;
• Стабильная энергия в течение дня.

Психологические изменения:

• Зависимость от конфет исчезла;
• Более равномерное настроение;
• Лучшая концентрация внимания;
• Повышенная стрессовая стойкость.

Изменения в вкусовых ощущениях:

• Обычные продукты стали выглядеть слаще;
• Кислые фрукты теперь кажутся сладкими;
• Сладости стали приключительными и неприятными.

• Первая неделя детоксикация: Мозг отлучение от постоянного потребления глюкозы. Головная боль и раздражительность являются нормальной реакцией на отмену «лекарства».
• Вторая неделя — стабилизация инсулина: Уровень инсулина в крови стабилизируется, острые прыжки исчезают из сахара. Энергия становится более равномерной.
• Третья неделя — это изменение метаболизма: Тело переключается на сжигание жира как самый важный источник энергии. Реальная потеря веса начинается.
• Четвертая неделя — новый гомеостаз: Новый метод работы организма образуется, независимо от сахара.

Замена планирования:

• Вместо сладкого чая — травяной чай;
• Вместо конфет — орехи и сухофрукты;
• Вместо льда — замороженные ягоды;
• Вместо пирожных — фруктов.

Отвлечение желания:

• С желанием к конфетам — прогулке или физическим упражнениям;
• Питьевая вода — часто жажда путается с голодом;
• Очистка зуба удаляет желание что -то съесть.

Поддержка любимых: Рассказал об эксперименте семье. Мужчина перестал есть со мной конфеты, что очень помогло.

• Скрытый сахар везде: Я начал читать связи — сахар добавляется в хлеб, колбасу, соусы, йогурт. Я должен был судить всю диету.
• Социальные трудности: Отказ от родовых колец и компаний -партий было стыдно. Я должен был объяснить эксперимент.
• Сэкономьте деньги: Она перестала покупать конфеты, шоколад, сладкие напитки. Экономия составила около 3000 рублей в месяц.

• Утро: Вместо сладкого кофе — американо без сахара или зеленого чая;
• Закуски: Вместо печенья и конфет — орехи, фрукты, овощи с гумусом;
• Десерты: Вместо пирожных — ягоды, фрукты, иногда чистый шоколад (85% какао);
• Напитки: Только вода, несладкий чай, кофе без сахара.

• Полный отказ от углеводов: Я исключил только сахар, оставляя позади фрукты и сложные углеводы;
• Замена искусственными подсластителями: Они поддерживают желание конфет;
• Игнорировать скрытый сахар: Необходимо прочитать композиции всех продуктов;
• Слишком строгие ограничения: Если вы полностью отказываетесь от всего, есть высокий риск, чтобы сломать.

• Головная боль (дни 1-5): Выпейте больше воды, выспитесь, с сильной болью, вы можете взять анестетик.
• Раздражительность (дни 2-7): Прогуляйтесь больше, занимайтесь спортом, предупреждайте своих близких временных изменений настроения.
• Тоска для конфет (дни 1-10): Ешьте фрукты, выпейте травяной чай, позвольте себе отвлечься от занятий.
• Земля силы (дни 3-6): Временное явление. Спи больше, не планируйте сильные налоги.

• Диабетики (только под наблюдением врача);
• Беременные и кормящие женщины;
• Люди с расстройствами пищевого поведения;
• В случае серьезного физического нагрузки.

Через месяц я попытался вернуть немного сладкой в ​​диету — и понял, что не хочу этого. Плетение тела и сладости начали выглядеть сахариш.

Новые принципы еды:

• Иногда я стою в чистом шоколаде или натуральной конфеты;
• Я прочитал композиции всех продуктов;
• Основой диеты являются целые продукты без добавления сахара;
• Если вы действительно хотите конфеты, я ем фрукты.

Результаты в течение длительного времени (через 3 месяца):

• Вес содержится в -5 кг;
• Энергия стабильна высокой;
• Там нет желания конфет;
• Качество сна улучшилось;
• Настроение стабилизировалось.

Показаны в течение 30 дней без сахара: большинство людей недооценивают влияние сахара на организм. Это не только дополнительные калории, но и вещество, которое влияет на энергию, настроение, сон, внешний вид и общие скважины. Отказ от добавленного сахара является одним из наиболее эффективных способов улучшения качества жизни без кардинальных ограничений. Самое главное, чтобы выжить в первой неделе, а затем само организм не хочет возвращаться к сахарной зависимости.