Ресторан на базе Lantern House студии Heatherwick Studio, «собор жареных цыплят» и красочная закусочная в Бруклине представлены в этом обзоре ресторанов Нью-Йорка, в которых дизайн отдается приоритету.
За последние несколько лет рестораны в Нью-Йорке вернулись после удара во время пандемии Covid-19, как недавно сообщила газета New York Times. приписывание от «возрождения витрин» города до «волны» появления новых ресторанов.
Пространства различаются: студии-ветераны, такие как Rockwell Group, работают в больших масштабах, а другие студии, такие как Полонский и друзьяработали с небольшими пространствами, которые рестораны стремятся заполнить в многолюдном городе.
Проекты, представленные ниже, содержат ошеломляющее количество разрозненных культурных и временных ориентиров, от корейских ханок до прибрежных итальянских закусок и закусок в стиле Баухаус, что предполагает самоанализ современного языка дизайна современной кухни.
Примеры расположены в основном в центре Манхэттена, с несколькими выдающимися районами Бруклина, такими как Гованус и Гринпойнт.
Прочтите десять недавних интерьеров ресторанов в Нью-Йорке.
Кучина Альба, GRT, Челси
Отель Cucina Alba, расположенный у подножия Дома фонарей британского дизайнера Томаса Хизервика, украшен декоративными элементами в итальянском стиле и элегантной современной мебелью.
С потолка свисает ткань, напоминающая парашют, что делает пространство более интимным. По соседству бар Alba Accanto также был спроектирован ГРТ Архитекторы и украшен яркими настенными рисунками и множеством деталей из камня.
Узнайте больше о Кучина Альба ›
Ойдзи Ми, автор: AvroKO, округ Флэтайрон
Местная студия АвроКО При дизайне этого ресторана мы использовали ханокс, традиционные корейские дома, используя повторение и деревянную систему полов тэчхон. Элементы освещения были изготовлены по индивидуальному заказу на основе корейского ювелирного дизайна.
Студия также намекнула на многочисленные социальные клубы Позолоченного века по соседству с такими деталями, как зеркальные и тонированные металлические панели, детали из орехового дерева и богатые ткани.
Узнайте больше об Оиджи Ми ›
Cecchis, студия Becky Carter, Вест-Виллидж
В этом длинном и узком пространстве, спроектированном архитектором Студия Бекки Картер. Разделительные элементы и элегантное освещение из Чехии 1970-х годов помогают организовать вытянутое пространство.
Многие дизайнерские решения были ориентированы на серию «транспортных» фигуративных фресок художника. Жан-Пьер Виллафан и для заполнения пространства были использованы элементы предыдущего ресторана.
Узнайте больше о Чеккис ›
Кафе Марс, Архитектурное бюро Format, Гованус
Архитектурное бюро Format отказалось от стереотипных отсылок к этому итальянскому ресторану в Бруклине, используя яркие, красочные детали, отсылающие к стилю Memphis Group 1980-х годов.
В задней части помещения студия сохранила кирпич здания открытым и использовала яркие сиденья и освещение, чтобы контрастировать с ним, создавая среду, которая, по ее словам, находится на грани между «причудливым и уютным».
Узнайте больше о Кафе Марс ›
Coqodaq, компания Rockwell Group, округ Флэтайрон
Роквелл Групп использовали массивные арки света для этого помещения, где подают жареную курицу по-корейски.
Задуманное как «собор жареных цыплят», пространство включает в себя ряды киосков из орехового дерева с зеленой обивкой, деревянными полами и гипсовыми стеновыми панелями с потрескавшимся эффектом, похожим на кожу жареной курицы.
Узнайте больше о Кокодаке ›
Сан-Сабино, архитекторы GRT Architects, Вест-Виллидж
Компания GRT Architects использовала в интерьере маслянисто-желтые цвета, чтобы контрастировать с серым камнем фасада исторического здания, в котором расположен этот итальянский ресторан.
Кирпичная стена внутри была частично удалена, чтобы объединить два пространства ресторана. Ряд кабинок вдоль окна украшен банкетками из ребристой кожи и изготовленными на заказ световыми коробами.
Узнайте больше о Сан-Сабино ›
Бар Миллер, автор: Полонский и друзья, Alphabet City
Небольшое пространство в богемном анклаве Алфавит-сити преобразилось благодаря Полонский и друзья для ресторана японской кухни.
Студия выбрала мотивы на основе перьев, а бар имеет глубокую сине-зеленую каменную столешницу из авокатуса, чтобы обслуживать посетителей на восьми высоких стульях — единственном месте для сидения в ресторане. Стены были облицованы панелями из капового шпона.
Узнайте больше о Баре Миллер ›
Smith & Mills, Вудс Бэгот, Мидтаун
Этот ресторан расположен внутри исторического Рокфеллер-центра, на нью-йоркском рукаве. Вудс Багот имеет круглую перекладину посередине и изобилует историческими предметами, включая старинные панели кабины лифта, обрамляющие вход.
Бархатные банкетки Oxblood отсылают к первоначальному расположению ресторана в Трибеке. Детали ар-деко и приглушенное освещение подчеркивают историческую тематику помещения.
Узнайте больше о Smith & Mills ›
Бар Americano от Space Exploration Design, Greenpoint
Проектирование космических исследований обновили это место в Бруклине, придав ему современный вид, обрамляя историческое здание. Части кирпичных стен остались открытыми, а потолок покрыт декоративными жестяными панелями.
Тамбурные панели облицовывают U-образную стойку, а перегородки из рифленого стекла отделяют обеденную зону от барной стойки. На некоторых участках стены использовалась состаренная штукатурка, контрастирующая с кирпичом и деревом.
Узнайте больше о баре Americano ›
Рен, Домашние студии, Бауэри
«Потертый и состаренный внешний вид» был использован при реконструкции ресторана, предлагающего высококлассную еду в пабе на оживленном Бауэри.
Банкетки, обитые коричневым бархатом, расположены под бежевым фоном из фактурной штукатурки с арочными зеркалами. Окна фонаря сзади были восстановлены, чтобы наполнить пространство светом.
Узнайте больше о Крапивнике ›
