Испанская студия Иссерн Серра разработала внутреннюю часть пекарни Фуба (аббревиатура будущей пекарни) в Мадриде. Институт является детищем шеф-повара Фабиана Леона, который мечтал открыть пекарню для людей с аллергией и непереносимостью для продуктов, а также для сторонников здоровой пищи Fuba представляет собой широкий спектр свободных продуктов без сахара, вкус которого не уступает традиционным выпечке.
Для каждой темы: Минимализм и винтаж в Барселоне: апартаменты проекта Arsern Serra
Леон не только разработал меню, но и активно участвовал в дизайне интерьера. «С самого первого визита в нашу студию Фабиан нарисовал четкое видение, основанное на контексте традиций и инноваций. Он определил традиции, такие как что -то естественное, органическое, связанное с наследием. Инновации для него воплощены в будущем, технологии и воображаемый мир», — сказал основатель архитектурного бюро агентства Изонетального агентства. Чтобы показать эту двойственность, студия сделала интерьер пекарни сопоставимой с пещерой, сформированной десятки тысяч лет назад и дополнила ее современными лаконичными объектами.
Углы внутри были повернуты: стены и оконные рамы были покрыты гипсором, а затем покрыты слоем извести раствора в бежевом оттенке. Мебель приносит дух футуризма в космос: в середине есть изогнутый стол из нержавеющей стали, который поддерживается с одной стороны с двумя опорами, а с другой — фрагмент скалы, полученного в карьере недалеко от Мадрида. Тонкие стальные доски установлены в нишах на стенах, на которых классифицируется хлеб из хлеба. В задней части комнаты есть два застекленных отверстия, которые идут на кухню и позволяют посетителям наблюдать за процессом приготовления. Искусственный свет хорошо сделан в потолке: кажется, что этот выход «пещера» в свежем воздухе.
Концентрация красоты в нашемPinterest
_resized_2.jpg)
