Ресторан «Кафе Краснодар», спроектированный студией Максима Рымара, расположен в Галицком парке рядом со стадионом ФК «Краснодар». Клиент Сергей Галицкий хотел создать красивый и доступный ресторан для всех жителей города (что подкрепляется ценовой политикой заведения). Архитекторы выделили 600 квадратных метров. метров, две столовые, винный зал, банкетный зал, бар. На эксплуатируемой крыше расположена открытая терраса с баром, на которую можно попасть по винтовой лестнице посередине зала. Этот дизайн стал визуальной доминантой ресторана; вокруг него выстроена концепция и композиция. Основная идея — гармонично соединить окружающий парк с интерьером, максимально ввести природную тематику и превратить столовые в оранжерею. Отсюда и количество растений, но, конечно же, и натуральные материалы в отделке: камень, стекло, металл, дерево. Палитра также вдохновлена природой: основой служат серый и черный камень, насыщенный зеленый, пыльно-болотный, ярко-розовый, паркет с медными вставками – все это создает атмосферу тропического леса. Практически вся мебель изготавливается на заказ на мебельных фабриках Санкт-Петербурга и Краснодара по эскизам авторов проекта.
•ул. Разведчика Леонова, 4
