«Икура»: эстетика ваби-саби в ресторане от Натальи Белоноговой

Наталья Белоногова еНБ студия завершил проект в Москве. Ресторан Ikura сочетает в себе традиционную эстетику ваби-саби, прославляющую красоту в естественности и несовершенстве, с современными тенденциями дизайна.

Об этой теме: Сундуковые сестры: ресторан Londri в Москве

Объемные элементы из амбарной доски придают помещению уют и наполняют его теплом. Перегородки из деревянных реек создают красивую игру теней, а приглушенное освещение обеспечивает интимность. Бетон с его грубой текстурой также дополняет эстетику пространства. Огромные бетонные фонтаны напоминают о символической роли водной стихии в японской культуре, а гипсовые светильники над столами повторяют очертания пагод и элементы самурайских головных уборов.

Мебель, выбранная для зала, сочетает в себе минимализм и комфорт. Столы и стулья на открытой кухне с традиционным японским грилем-робата были изготовлены по эскизам студии, остальное привезено из Японии. Большие отдельно стоящие каменные острова служат не только поверхностью для приготовления пищи, но и центральным элементом комнаты и главной сценой, вокруг которой собираются посетители.

Бонсай, установленный на бетонных постаментах, вновь отсылает к принципам японской философии. В проекте мертвые растения, оставшиеся забытыми на полках цветочных магазинов, стали символом природного совершенства, быстротечности и вечного круговорота времени.

«Мне нравится использовать много натуральных материалов, это тоже особенность ваби-саби. Натуральный камень и дерево дарят радость и тепло, когда прикасаешься к ним руками. И этот незаменимый тактильный опыт имеет особое значение в современном городе», — говорит архитектор.

Мы концентрируем красотуПинтерест

Source