Какие «здоровые» продукты на самом деле мешают потерять вес — inmyroom

Вы скрупулезно изучаете композиции, выбираете продукты с заметками «Фитнес», «натуральный» и «без сахара». Заправки салаты только с оливковым маслом, завтракайте мюсли, а вместо сладостей есть финики. И искренне озадачил, почему весы показывают те же числа.

Проблема в том, что современный маркетинг превратил концепцию «здорового» в мощный оружие обмана. За красивыми пакетами и громкими обещаниями часто скрыты настоящие калорийные бомбы. Некоторые «полезные» продукты по ценности энергии легко обходят обычные фаст -фуд.

Авокадо попал в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт. И это не комплимент для похудения. Калорий авокадо составляет около 160-212 ккал на 100 г, что в два раза больше, чем у картофеля.

Один средний фрукт весом 200 г содержит 320-400 калорий-это почти полная еда. Для сравнения: в McDonald's Chisburger 300 калории. Оказывается, «полезный» тост с авокадо может быть более калорийным, чем фаст -фуд.

Парадокс заключается в том, что авокадо действительно полезен и даже способствует потере веса, но только в разумных количествах. Исследование 2005 года показало, что 30 г жира авокадо в день (это 1-2 фрукта) с общей ограничительной диетой способствовало похудения. Ключевое слово «ограничительное».

Проблема большинства людей заключается в том, что они добавляют авокадо в обычную диету, не уменьшая другие калории. В результате, вместо того, чтобы похудеть, увеличение веса получается из продукта «супер -саунда».

Оливковое масло является основой средиземноморской диеты, хранилища полезных жиров и антиоксидантов. Но диетологи забывают предупредить о его содержании калорий. Одна столовая ложка (25-30 г) содержит около 180 калорий.

Щедро заправляя салат оливковым маслом, вы можете легко добавить 300-400 калорий в «легкое» блюдо. Это больше, чем в жареной котлете. Овощный салат превращается в блюдо с высоким содержанием клорий, хотя это кажется диетическим.

Эксперты Rospotrebnadzor Примечание: с тем же содержанием калорий оливковое масло более полезно, чем подсолнечник, поскольку оно предотвращает воспаление тканей. Но это не отменяет необходимость управления частями. Оптимальная часть салата заправки составляет 1 чайную ложку (5-7 г), которая даст около 50 калорий.

Гранола расположена в качестве здоровой альтернативы обычным сухим завтракам. На самом деле, это часто с высокой смесью, которая может содержать до 450 ккал на 100 г. Сравнение продуктов двух американских брендов показало: в 50 г мюл, с 195 до 260 калорий, в зависимости от добавок.

Секрет высококалорийного содержания заключается в растительных маслах и сиропах, которые добавляются для куча ингредиентов и улучшения вкуса. Орехи в композиции увеличивают значение энергии еще больше. Кроме того, такие завтраки содержат мало клетчатки, поэтому быстро проходит чувство сытости.

Даже «правильный» цельный хлеб с мукой остается мукой, избыток которого ингибирует потерю веса. И глютенная выпечка, расположенная в качестве здоровой альтернативы, часто содержит больше жира и сахара для улучшения текстуры.

Диетологи и фитнес -блоггеры часто советуют заменить сладости на даты. У них действительно есть полезные элементы следов: 23 типа аминокислот, никотиновая кислота и рибофлавин. Но с точки зрения содержания сахара, даты не уступают обычным сладостям.

Содержание калорий в даты составляет 250-350 ккал на 100 г. Если они обращаются с сиропом, эта цифра растет еще больше. Сухие фрукты концентрируют сахар от свежих фруктов: все влаги испаряются, а калории остаются. Стандартная часть сушеных фруктов составляет не более 30 г, но лишь немногие ограничены такими объемами.

Фруктовые соки, кажется, являются хранилищем витаминов, но лишены основного достоинства целого фрукта — клетчатки, которое замедляет поглощение сахара. Стакан апельсинового сока содержит столько сахара, сколько банку колы.

Диетолог Михаил Гинцбург объясняет: «Разница в том, что фруктуальные фрукты поглощаются не так быстро, но очень быстро из соков». Мозг не учитывает жидкие калории, насыщающиеся, поэтому после сока через полчаса я хочу снова съесть.

Смузи еще более коварны. В одном стекле размещаются 3-4 фрукта плюс добавки. Популярный смузи из банана, авокадо, шпината и миндального молока может содержать 400-500 калорий, чем полный ужин.

Многие рассматривают сладкие молочные продукты как обычное молоко, считая его полезным. Обилие сахара в йогуртах и творог -сыре аннулируется всеми преимуществами. Производители удаляют жир, но щедро компенсируют потерю вкуса с помощью сахара, сиропа и искусственных подсластителей.

«Диетическая» закуска в калориях и содержании сахара легко обогнала скромный десерт. Фруктовый йогурт может содержать до 150 калорий на 100 г — столько, сколько в мороженое.

Орехи богаты здоровыми жирами, белком и следовыми элементами. Но их содержание калорий составляет 600-650 ккал на 100 г. Даже небольшая горстка может содержать до 200 калорий. Проблема в том, что орехи легко переедать: они не вызывают быстрого насыщения.

Стандартная часть гайков-30-45 г (приблизительно 20-25 гайков). Но большинство людей едят в 2-3 раза больше, особенно во время просмотра фильмов или работы. В результате «Полезная закуска» превращается в высококалорийную еду.

Диетолог Гинцбург отмечает общее заблуждение: «Часто мы считаем диетическую питание.

Производители научились маскировать пищу с высокой точкой для «здоровых». Фитнес-резервуары могут содержать до 480 ккал на 100 g-как в обычном шоколаде. Разница только в маркетинге и цене.

Обычный черный кофе практически не содержит калорий. Но латте, RAF или Kapuchino с молоком, кремом и сиропом — настоящая калорийная бомба. В одной большой порции кофейного напитка с добавками может быть 200 калорий и многое другое.

Кроме того, десерт часто подается в кофе, что значительно увеличивает конечное содержание калорий. В Standard Cappuccino (200 мл) всего 70 ккал без сахара и сиропа, но лишь немногие ограничены основной версией.

Золотое правило: прочитайте этикетки и подсчитайте калории, и не слепо доверяйте маркетингу. Здоровый продукт не равен низкокалорийному продукту. Авокадо, орехи, оливковое масло действительно полезны, но в разумных количествах.

Контрольные части даже суперфудов. Одна столовая ложка оливкового масла, 30 г орехов, половина авокадо — этого достаточно, чтобы получить преимущества без вреда для фигуры.

Помните: калории калории, независимо от источника. Тело вкладывает в жир как избыток сахара, так и избыток «полезных» жиров. Даже самые здоровые продукты могут мешать потере веса, если вы не учитываете их энергию.

Выберите продукты без ненужных добавок: натуральный йогурт вместо фруктов, орехов без соли и сахара, целых фруктов вместо соков. Это поможет избежать скрытых калорий и поддерживать здоровье без ущерба для фигуры.