Кухня без верхних шкафов: красиво в журналах, неудобно в жизни — inmyroom

Дизайнерские журналы полны фотографий кухонь без верхних шкафов — воздух, свет, минималистичный. Многие решают повторить эту тенденцию и извинить через шесть месяцев. Мы выясняем, почему прекрасная картина из социальных сетей превращается в кошмар в реальной жизни и кто все еще является кухней без верхнего уровня.

На стандартной кухне верхние шкафы занимают около 50% от общего хранения. Снимите их — и перед вами вопрос: где сложить запасы злаков, специй, редко используемых блюд, оборудования?

Семейство из трех человек накапливает минимум на кухне: 20-30 тарелок разных размеров, 15-20 стаканов, десятки стаканов и бокалов, кастрюли, сковороды, печь для выпечки, блендер, миксер, медленная плита, чашки, макароны, чай, кофе, специи, консервированные продукты питания, масло.

Все это физически не помещено в нижние шкафы, если вы не являетесь владельцем коммерческого ресторана с отдельной кладовой.

Вместо верхних шкафов дизайнеры предлагают открытые полки. На фотографиях они выглядят стильно: пара красивых тарелок, растение в кастрюле, стильная банка с пастой.

В действительности, жирная табличка из приготовления пищи накапливается на полках через неделю. Пыль оседает ежедневно. Каждая вещь на полке должна быть уничтожена во время очистки-это минус 30-40 минут времени в неделю.

И открытые полки создают визуальный шум. Даже красиво расположенные блюда похожи на хаос, если это много. Идеальный порядок с картины в журнале требует, чтобы полки стоят максимум 30% их емкости.

На красивых картинках вы никогда не увидите кухни без верхних шкафов:

• Зерновые в обычных упаковках;
• Банки с бабушкой джем;
• Стеки контейнеров для еды;
• Запасной набор блюд для гостей;
• Редко используемая техника;
• Экономические трифли, такие как фольга, сумки, губки.

Куда все это идет? Есть три варианта: либо это стрельба в пустой квартире, где никто не живет. Или владельцы имеют огромную кладовую за кулисами. Или это вторая, церемониальная кухня, но приготовленная в другом месте.

Есть категории людей, для которых кухня без верхних шкафов — это сознательный выбор:

• Минималисты. Люди, которые действительно владеют тремя тарелками, двумя горшками и не делают продуктов питания. Есть единицы.
• Владельцы крупных квартир с кладовой. Если для хранения есть отдельная комната площадью 4-6 квадратных метров, вы можете обойтись без верхних шкафов на кухне.
• Те, кто не готовит. Если кухня используется только для того, чтобы разогреть готовую еду и варить кофе — нет необходимости в большом количестве мест для хранения.
• Владельцы очень крупных кухонь. На 20-25 квадратных метрах вы можете организовать достаточно мест для хранения на нижнем уровне и островах.

В остальном отказ верхних шкафов превращается в ежедневную головную боль.

После шести месяцев жизни без верхних шкафов появляются типичные проблемы:

• Вещи начинают бродить. Поскольку на кухне нет места, в жилых комнатах появляется блюда, оборудование стоит на балконе, в спальне хранятся злаки.
• Столешницы загромождены. Все, что не вписывается в нижние каюты, остается в поле зрения. Кухня выглядит неопрятной для любого количества мест.
• Приготовление пищи неудобно. Необходимая специя — вам нужно согнуться. Необходимая тарелка — мы должны сесть. В одном приеме пищи десятки дополнительных движений.
• Высокие предметы некуда положить. Бутылки с маслом, банками, высокими стаканами плохо помещаются в нижние коробки — лежат на столешнице во время выдвижения.

Многие выбирают кухню без верхних шкафов, чтобы сэкономить — меньше мебели, меньше расходов. Но сохранение является воображаемым.

Через несколько месяцев вам нужно купить:

• Дополнительные стойки в других комнатах;
• Системы хранения для кладовой;
• Больше контейнеров и организаторов;
• Мебель для балкона для хранения.

В результате стоимость расположения хранения более выпущена, чем цена верхних шкафов.

Если вам действительно нужна легкость, но вам нужна функциональность, есть промежуточные варианты:

• Частичный отказ. Верхние шкафы находятся только на одной стороне кухни, с другой — открытая стена или полки. Оказывается воздушность и достаточно мест для хранения.
• Верхние шкафы до потолка. Вместо стандартных 70 см шкафы сделаны высотой 2,4-2,6 метра. Визуально легче и больше места для хранения.
• Стеклянные фасады. Верхние шкафы со стеклом выглядят легче, чем глухой, но скрывают содержимое и защищают от пыли.
• Шкафы только над рабочей зоной. Над обеденным столом или частью кухни находится бесплатная стена, закрытые шкафы над плитой и раковиной.

Самые красивые кухни без верхних шкафов принадлежат:

• Профессиональные фотографы, которые не готовы дома;
• Блоггеры, у которых есть вторая рабочая кухня;
• Владельцы огромных квартир с кладовыми;
• Семьи без детей, которые едят в ресторанах.

Повторение своего выбора в обычной квартире с семьей — это путь к разочарованию.

Перед отказом верхних шкафов выньте их всех и положите на пол. Действительно оценить объем. Подумайте о том, где это подойдет.

Обычно люди думают, что «у меня не так много блюд», и когда они их получают, есть три набора тарелок, десять горшков и двадцать банок со специями.

«Я буду поддерживать порядок на открытых полках» — обещание, которое разделено на реальность за две недели.

После рабочего дня нет никакой силы, чтобы красиво поместить чашки и вытереть пыль из каждой банки. Открытые полки требуют времени и энергии, что в обычной жизни недостаточно.

Если вы уже сделали кухню без верхних шкафов и сожалеете об этом, не все потеряно.

• Верхний уровень может быть добавлен позже. Мебельские шоу делают шкафы в точности до размера вашей кухни. Да, это дополнительные расходы, но жить в неудобствах дороже.
• Многие за год или два возвращают верхние шкафы и чувствуют большое облегчение.

Кухня — это рабочее пространство, а не музейный зал. Его главная задача — удобство, а не соответствовать картине из журнала.

• Верхние шкафы были изобретены не из хорошей жизни, а для решения практической проблемы — поместить максимум вещей на минимальную область.
• Эргономика доказывает: хранение на уровне глаз и немного выше — самое удобное. Именно там верхние шкафы расположены.

Кухня без верхних шкафов — прекрасная идея для определенных условий жизни. Но для большинства российских семей в обычных квартирах это непрактичное решение.

Если у вас нет:

• Отдельная кладовая 4+ квадратных метров;
• Вторая рабочая кухня;
• Привычки есть вне дома;
• Огромный бюджет для систем хранения.

Лучше оставить верхние шкафы. Да, они происходят визуально. Но они освобождают это место физически — для всего, что нужно в реальной жизни.

Стиль хороша. Но удобство каждый день важнее, чем красивая фотография раз в год. И в этом нет ничего постыдного — перед вами просто честность о том, как вы действительно живете.