Ресторан Midsummer предлагает возможность не выбирать между разными культурами, вином и пивом, а смешать их в одном меню и в одном пространстве – эклектичном и динамичном, как и предполагает концепция. «В основу образа легла отсылка к деревянному сараю, атмосфере лета в деревне, что отражено в названии ресторана. Так, одним из главных акцентов стал массивный деревянный потолок с перекрестием, в котором мы смогли спрятать все технические коммуникации», — рассказывают авторы проекта дизайна интерьера, команда DA Bureau.
Об этой теме: «Икура»: эстетика ваби-саби в ресторане от Натальи Белоноговой
Midsummer основан на неформальном формате ужина. Ресторан занимал площадь 150 квадратных метров. метров в центре Москвы, в историческом здании 19 века. Архитекторы бережно сохранили наследие прошлого, реконструировав существующую кладку и укрепив металлические конструкции.
