Группа гостеприимства Проекты CH открыл свой последний ресторан в Сан-Диего, Лейлав модном районе города Норт-Парк.
Концепция ресторана отдает дань уважения корням основателя Арсалуна Тафазоли и черпает вдохновение в Марокко, Иране и других странах.
Будучи ребенком иммигрантов первого поколения, бежавших от революции в Иране, Тафазоли провел большую часть своего детства, путешествуя по Ближнему Востоку.
От Марокко, Египта и Ливана до Турции, Ирака и Ирана Тафазоли стал свидетелем «древней красоты, искусства и истории среди религиозных конфликтов, оккупации и коррупции в правительстве», — рассказывает он.
«Еда и гостеприимство, которые я испытал, дали мне более глубокое понимание наших общих качеств, показав, что наши различия, особенно в еде, выходят за рамки границ, установленных людьми», — продолжает он. «Лейла — это небольшая личная дань уважения красоте и традициям региона, который помог мне сформироваться».
Богатый дизайн интерьера Лейлы
Пройдя под алой надписью на фарси, украшающей вход в Leila, гости переносятся в захватывающий мир, созданный собственной командой дизайнеров CH Projects.
Интерьеры отражают оживленные ночные рынки Марокко с 18-футовым водным объектом, сложной столярной работой и стенами, украшенными гобеленами и плиткой. В то же время, главная столовая включает в себя работу искусных мастеров со всего региона.
Игра света и тени, создаваемая звездным потолком и светильниками, привезенными с марокканских базаров, еще больше подчеркивает обстановку. Гипсовые колонны обрамляют главный бар, а кухонный остров, изготовленный на заказ, закреплен за образцовой глиняной печью, на изготовление и доставку которой из Великобритании в Сан-Диего ушло более девяти месяцев.
Больше от HD:
Подкаст «Чему я научился»: Карен Герольд, Studio K
Отель Mu Feng Yue Hot Spring демонстрирует силу воды
70-летний мотель в штате Мэн получил новую жизнь
