Название кофейни 2050 Coffee, недавно открывшейся в Киото, было выбрано не случайно: создатели проекта предлагают задуматься о будущем кофейной культуры и представить, как она будет выглядеть через 25 лет.
Предмет: Кофе и мороженое: кафе в Мумбаи от Kaviar: совместный проект
Минималистическое пространство спроектировано студией Теки дизайн. Изменение климата может привести к уменьшению количества площадей, пригодных для выращивания кофе, и мы можем столкнуться с дефицитом напитка к 2050 году. Проект «Кофе 2050» направлен на повышение осведомленности и переосмысление практики приготовления и потребления кофе на устойчивой основе.
В лаконичном интерьере посетители могут приготовить себе напиток. Открытая планировка, большие окна и минималистская отделка создают элегантный фон без визуального шума. Бар и колонна с вывеской на входе выполнены из гофрированного поликарбоната, подсвечены изнутри. Благодаря изящным металлическим кранам, подключаемым к платежным автоматам, приготовить экологически чистый напиток можно всего за 10 секунд. Вдоль стен расположены диваны и барные столики, где можно отдохнуть за чашечкой кофе.
При этом «2050 Coffee» — это не только кафе, но и пространство для лекций и мероприятий, посвященных устойчивому развитию. «По мере роста потребления кофе, особенно в азиатских странах, где чай является основным традиционным напитком, баланс между спросом и предложением может измениться. Создание места, где люди смогут получить знания, а затем поразмышлять, — это наш подход к решению проблемы», — говорят создатели проекта.
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
