Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов — INMYROOM

На новогоднем столе должны быть не только оливье и горячие блюда, но и закуски. Это главная особенность праздничного ужина. Но если вы не хотите тратить лишние часы на приготовление перекусов, у нас есть решение. Мы нашли простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов, которые получатся вкусными и украсят новогодний стол.

Слоеные пирожки с бри и ягодным соусом

Ингредиенты:

  • Замороженное слоеное тесто – 500 г.
  • Сыр Бри – 225 г
  • Клюквенный соус – 250 г

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Ножом разрежьте кусок слоеного теста на квадраты – размер должен быть примерно 7х7 см.
  2. Поместите каждый квадрат теста в углубление железной формы для кексов.
  3. Нарезаем сыр бри кубиками. Поместите кусок сыра в центр теста.
  4. Насыпьте туда 2 чайные ложки сыра. Клюквенный соус.
  5. Выпекайте около 10 минут или до золотистого цвета.

Огуречные рулетики с перцем и сыром

Ингредиенты:

  • Длинные огурцы – 3 шт.
  • Творог или фета – 100 г
  • Паприка – 2 шт.
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Ножом или овощечисткой нарежьте огурцы вдоль тонкими полосками и слегка посыпьте солью.
  2. Очистите перец от семян и отрежьте плодоножку. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
  3. Смешайте сливочный сыр и нарезанный перец в миске.
  4. Сверните полоски огурца в рулетики. Используйте ложку, чтобы заполнить начинку. Закрепите каждый рулет шпажкой или перевяжите перышком зеленого лука.

Фаршированные крабовые палочки

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 1 упаковка
  • чеснок – 1 головка
  • сыр – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
ЧИТАТЬ  Отличная трехкомнатная квартира в панельном доме 73 м² — INMYROOM
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Сыр натрите на мелкой терке, яйцо отварите вкрутую, остудите и также натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок по вкусу.
  2. Раскатайте крабовые палочки.
  3. Наполните крабовые палочки получившейся начинкой и аккуратно переверните их обратно.

Брускетта с помидорами и базиликом

Ингредиенты:

  • Помидоры – 4 шт.
  • Багет – 12 ломтиков
  • Базилик, листья – 1/2 стакана
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте ломтики багета с обеих сторон до золотистого цвета.
  2. Выложите нарезанные помидоры и чеснок на поджаренный багет и украсьте листьями базилика. Соль и перец. Полить оливковым маслом и подавать.

Лаваш с копченым лососем

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Копченый лосось – 200 г
  • Творог (сливочный или с зеленью) – 150 г
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Отделить рыбное филе от кожи (если она есть). Нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Выложите лаваш на стол и намажьте творогом. Сверху положите ломтики рыбы. Можно посыпать свежей зеленью.
  3. Сверните лаваш в рулет, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на час.
  4. Разрежьте рулет на порции и подавайте.

Яйца с начинкой из авокадо

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт.
  • Спелое авокадо – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Лимонный сок – 2 чайные ложки.
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Яйца отварите вкрутую, дайте остыть. Очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
  2. Очистите авокадо, удалите косточку.
  3. Добавьте в блендер мякоть авокадо, желтки и чеснок. Измельчить до однородности. Посолите и поперчите, добавьте лимонный сок. Все хорошо перемешайте.
  4. Выложите половинки яиц на тарелку и наполните их начинкой. Сверху можно украсить петрушкой или шпинатом.

сырные шарики

Ингредиенты:

  • Мягкий сыр – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Крабовые палочки – 5-6 шт.
ЧИТАТЬ  Пришла зима: с какого возраста детям можно кататься на коньках, лыжах, сноуборде и как обезопасить ребенка? Зимние виды спорта без травм
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Размять сыр вилкой, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешайте до однородности. Сформируйте из сырной смеси небольшие шарики.
  2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
  3. Обмакните каждый шарик в крабовую стружку и выложите на тарелку.

Кростини с сельдью и яйцом

Ингредиенты:

  • Бородинский хлеб – 5-6 ломтиков
  • Яйца – 2 шт.
  • Филе сельди – несколько ломтиков
  • майонез
Минимум усилий: 8 закусок на Новый год из трех ингредиентов - INMYROOM

Фото: ru.pinterest.com

Способ приготовления:

  1. Яйца отварите вкрутую, дайте остыть. Разрежьте каждый на четыре клина.
  2. Бородинский хлеб нарежьте ломтиками и удалите корку. Нарезаем мякиш небольшими квадратиками.
  3. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и слегка обжарьте хлеб с обеих сторон до аппетитной корочки.
  4. Смажьте каждый ломтик хлеба майонезом, сверху выложите кусочек селедки и ломтик яйца.

Фото на обложке: ru.pinterest.com

Source