Ресторан Дизенгоф/99 на Нахимовском проспекте в Москве стал третьим проектом сети, над которым работала команда агентства KIDZ. В начале работы основатель ресторанов Евгений Цюпко показал архитекторам все реализованные филиалы бренда и рассказал их историю, начиная с самого первого, открывшегося десять лет назад. Уже тогда было высказано главное требование: интерьер должен передавать атмосферу Тель-Авива: светлый, яркий, без лишнего декора, с ощущением Средиземноморья и гармонией улицы и внутренней среды.
Предмет: Кофейня с ностальгической атмосферой в Краснодаре: проект агентства Sogret
«Изучая город и саму улицу Дизенгоф, мы обратили внимание на характерное для Тель-Авива размытие границ между интерьером и улицей, а также на архитектуру особого района Белый город, построенного полностью в стиле Баухаус: белые фасады со стеклянными блоками, закругленные углы и террасы», — рассказывают авторы проекта. «Так возникла идея создать в Москве пространство, где посетитель при входе оказывается на «улице» Тель-Авива».
«Огромное помещение с высокими потолками позволило разыграть такой сценарий: первый этаж выполнен в виде фасада здания Баухаус и скрывает за собой кухню. Здесь уложена настоящая брусчатка, множество растений расставлено в горшках, а сам фасад «оживлен» деталями: деревянными вставками, плиткой, элементами с разными фактурами, создающими эффект времени».
«Если гость поднимается на второй этаж, он попадает на «террасу» этого здания. Здесь атмосфера становится более домашней и интимной: дерево и мягкая мебель сочетаются с неоновыми вывесками, бра, фотографиями и пластинками на стенах. Второй этаж задуман как многофункциональное пространство: здесь можно работать на ноутбуке, проводить лекции и музыкальные вечера на небольшой сцене, отдыхать с друзьями или с детьми. Проект, для впервые для сети включила в себя пекарню, отдельную детскую зону и полноценные рабочие места, что сделало ресторан привлекательным для жителей микрорайона, где таких пространств раньше не существовало».
«Материалы были выбраны, чтобы подчеркнуть эстетику Тель-Авива, где интерьеры ценятся не за идеальную отделку, а за ощущение жизни и естественного старения. В проекте использованы шпон, фанера, плитка и фасадная штукатурка, брусчатка на полу первого этажа и виниловый паркет на втором этаже. Отдельного внимания заслуживает использование строительных материалов в мебели: диваны изготовлены из пустотелых бетонных блоков, что позволило чтобы сократить бюджет и в то же время добавить аутентичности».
«Особенностью этого ресторана является его объемность и многослойность. Второй этаж с интегрированным фасадом создает эффект городского квартала, где пространство воспринимается как сцена с множеством ракурсов. Интерьер задуман как живая среда и со временем обрастал деталями: в процессе использования появлялись плакаты, винтажные лампы, керамика. Неслучайно фотосессия была намеренно проведена после открытия, когда ресторан был полон аутентичного Атмосфера улицы».
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
_resized.jpg)
