Добро пожаловать в Design Details, постоянную редакционную статью в Daily Coffee News, посвященную отдельным примерам архитектуры кофейни, дизайна интерьера, дизайна упаковки или брендинга. Если вы владелец кофейни, дизайнер или архитектор и хотели бы представить свой проект на рассмотрение, свяжитесь с нашими редакторами здесь.
Детали дизайна: Цикл и Цикл
- Проект: Cycle & Cycle Cafe
- Местоположение: Несколько городов, Китай
- Размер (внутренний): 18 квадратных метров (193 квадратных фута)
- Открытие: октябрь 2023 г.
- Архитектор: Архитектура FOG (Китай)
- Команда дизайнеров: Лэй Жунхуа, Сюн Айцзе, Хоу Шаокай, Чжуан Шаокай, Чжан Чжируй, Лю Цзяруй, Чжань Ди, Чжэн Юй
- Структурное проектирование: структура Хуан Коу, Тао Синвэй
- Консультант по освещению: Liben Design, Чжан Сюй
- Фотография: FOG Architecture (Лэй Жунхуа, Сюн Айцзе)
Владельцы передвижной кофейни Cycle & Cycle, которая появилась во многих городских центрах по всему Китаю, хотели изучить взаимосвязь между едой и землей.
Архитектор проекта из компании FOG Architecture (см. предыдущие работы здесь) рассказал DCN, что цель идеально соответствует философии дизайна фирмы, которая заключается в использовании архитектуры как средства для соединения людей и земли.
Общая форма кафе была вдохновлена сельскими постройками, отсылая к соломенным амбарам, которые используются для отдыха, типичным для сельской местности региона. Деревянная конструкция имеет затеняющую доску спереди и штабеля мешков с зерном в качестве фасада. Навес, защищающий от дождя, защищает убежище.
В описании проекта, предоставленном DCN, компания FOG сообщила, что мешки для зерна были выбраны для того, чтобы объединить знакомую форму кирпичей с тактильными ощущениями от мешков.
«Между мешками намеренно оставлены небольшие отверстия, что позволяет видеть изнутри, например, приготовление кофе и упаковку хлеба, и в то же время приглашать естественное освещение в здание», — заявила фирма. «Также можно создать полуприватное пространство, подняв затеняющую доску и отпустив шторы».
Мобильность обеспечивается сборной модульной конструкцией здания. Точное размещение мешков с зерном, длина затеняющей шторы и другие элементы регулируются на месте, что позволяет вносить импровизированные изменения на основе отзывов или ежедневных изменений.
«Во время строительства мы не устанавливали ограждений, что позволило прохожим в полной мере участвовать в создании конструкции», — сказал FOG. «Чтобы побудить людей взаимодействовать с конструкцией, в нижней части конструкции предусмотрена низкая зона отдыха, вдохновленная низкой скамьей, используемой фермерами, работающими близко к земле, в то время как фасад из мешков с зерном используется в качестве подушки для спины, а [the] опущенная занавеска, создающая ощущение уединения».
Компания заявила, что задокументировала прием кафе в различных временных местах по всему Китаю. «Мы можем наблюдать, как оно использовалось, что иногда не соответствует нашим намерениям как архитекторов, но для нас интересно исследовать и адаптировать это при переходе к следующему месту», — сказал FOG.
