Когда мы говорим о Новом году, перед нашими глазами часто предстают советская елка, мандарины, фильмы и куранты. Но и до революции в России существовала своя особенная, тихая, домашняя, волшебная традиция празднования первого дня календаря. Она была скромнее, тише, иногда почти интимной, но от этого она была еще душевнее.
Представьте себе старый загородный дом или городскую квартиру с высокими потолками. За окном потрескивает мороз, на стеклах хрупкие узоры, а в доме пахнет дровами, ванилью и горячим самоваром. Именно в такой атмосфере оживал Новый год XIX – начала XX веков.
- Как вы готовились к праздникам?
- Что подавали на новогодний стол?
- • Торты и кулебяки
- • Жареная птица
- • Домашняя каша и лапша
- • Сладости
- • Напитки
- Новогодние игры за столом: как веселились взрослые и дети
- Игры для всей семьи
- 1. Фантазии
- 2. Лото
- 3. Гадание-сюрприз
- 4. «Угадай, кто?» для взрослых
- Игры для детей
- 1. Бирилки
- 2. Шарики и стримеры
- 3. Прятки и загадки
- Как прошла новогодняя ночь?
- Почему нам так дороги эти традиции?
Как вы готовились к праздникам?
Новый год не был главным зимним праздником – уверенно главенствовало Рождество, но многие по-прежнему считали 1 января особенным днем. Хозяйки накануне приступили к легкой уборке, полировке медных тарелок до блеска и приготовлению пряников, тортов, кулебяков и угощений для долгих семейных посиделок.
В домах, где следовали западной моде, ставили елку – ее традиция постепенно вошла в российскую жизнь благодаря Петербургу и Императорскому двору. Елку украшали яблоками, сахарными кроликами, орехами и свечами на прищепках. Никакого пластика – только запах смолы, фруктов и света, отраженного в стеклянных игрушках ручной работы.
В богатых домах всегда готовились домашние подарки: вышитые платки, небольшие деревянные игрушки, ароматные мешочки с лавандой, книги в красивых переплетах. Дети до поздней ночи ждали маленьких «сюрпризов», которые родители прятали в шкафах.
Что подавали на новогодний стол?
Как правило, стол был не роскошный, а «семейный». Главные деликатесы – это то, что символизировало процветание и продолжение жизни:
• Торты и кулебяки
С рыбой, капустой, грибами – большими, розовыми, щедрыми, которые ломали руками и раздавали.
• Жареная птица
Гусь с яблоками, курица в сливочном соусе – то, что считалось в доме праздничным.
• Домашняя каша и лапша
Их всегда готовили к празднику как символ благополучия и здоровья.
• Сладости
Пряники, мармелад, цукаты, клюквенный порошок, хрустящее печенье с корицей.
• Напитки
Самовар занимал почетное место. Пили чай с лимоном, травяной чай, вино и пунш, а мужчины пили согревающий пунш.
В небольших городах и деревнях стол был более простым, но столь же теплым: пельмени, жареная картошка, соленья, пироги, мед.
Новогодние игры за столом: как веселились взрослые и дети
Когда трапеза закончилась, началось наше любимое время: игры, смех и маленькие новогодние предсказания. Старинные русские семьи любили веселиться вместе, особенно долгими зимними вечерами.
Игры для всей семьи
1. Фантазии
Самая популярная игра. Каждый раздавал «фантазию» — платок, кольцо, пуговицу — а затем по очереди доставал свой предмет и выполнял шуточное задание: пел, декламировал стихотворение, ходил по комнате «королевской походкой».
2. Лото
В дореволюционной России лото было почти у каждого. Вокруг стола были разбросаны бочки, а дети с волнением засыпали карты фишками.
3. Гадание-сюрприз
На Новый год гадания были не такими активными, как на Рождество, но допускались легкие «домашние пророчества»: доставали бумажки с пожеланиями или прятали в лепешки небольшие символические предметы — боб, орех, монетку.
4. «Угадай, кто?» для взрослых
Гости писали на карточках имена известных людей, прикрепляли их ко лбу друг друга, а затем задавали наводящие вопросы. Игра пришла из Европы и пользовалась особой популярностью среди молодежи.
Игры для детей
1. Бирилки
Маленькие фигурки, которые нужно было вытаскивать крючком, не задевая других. Вроде игрушка, но азарт от нее был не меньше, чем от современных настольных игр.
2. Шарики и стримеры
Дети устраивали мини-парады, запускали бумажные «ракеты» и играли в снежки по дому мягкими ватными шариками.
3. Прятки и загадки
В большом поместье это стало настоящим приключением: длинные коридоры, горящие свечи, тени на стенах и восторженные крики.
Как прошла новогодняя ночь?
Вопреки современным традициям, ночь была тихой. Никто не ждал боя курантов; Прохождение полуночи было скорее вопросом календаря, чем праздником.
Но именно тишина сделала этот момент особенным. Люди подходили к окнам, смотрели на звезды, желали друг другу добра и надеялись, что наступающий год принесет мир в дом и силы хозяевам.
В некоторых семьях читают: стихи Пушкина, страницы из журналов, рождественские рассказы. В других просто сидели у камина, играли на пианино и слушали потрескивание поленьев.
А утром дети побежали под ёлку в поисках подарков – и праздник начался снова.
Почему нам так дороги эти традиции?
Хотя дореволюционный Новый год был гораздо скромнее нынешнего, в нем было то, чего мы сегодня все больше ищем: отдых, тепло, душевное общение и ощущение дома.
В то время праздники создавали не шум и фейерверки, а запах тортов, смех детей и простые семейные ритуалы. И, может быть, именно поэтому старые традиции до сих пор звучат так близко – как приглушенный звон рождественских колокольчиков, который слышишь в своем сердце.
Фото Freepik.com
_resized.jpg)
_resized.jpg)
