ВАЖНО: Информация общая. С серьезным дефицитом витаминов или принимающим лекарства, вы должны проконсультироваться с врачом.
Каждое утро миллионы людей глотают несколько витаминов, охотятся с «полезным» завтраком и искренне верят, что делают что -то хорошее для своего здоровья. Но что, если я скажу вам, что один невинный продукт на вашем столе может отрицать все усилия по витаминизации организма? Мы говорим о кофе — напиток, который русские пьют в литрах, не подозреваем, что они делают дорогие витамины бесполезным манекеном.
Самая важная из статьи:
- Кофейные блоки поглощения железа с 60-90% с одновременным использованием;
- Кофеин предотвращает поглощение кальция, магния и цинка в кишечнике;
- Танины в кофе связывают витамины В, делая их недоступными для организма;
- Мочегонное действие кофе в воде -таковые витамины C и группу B;
- 2-3-часовой интервал между кофе и витаминами решает проблему.
Как «украсть» витамины
Кофе содержит различные активные вещества, которые работают, такие как антивитамины. Наиболее важными злодеями являются кофеин, танины и хлорогенная кислота. Они формируют комплексы с витаминами и минералами, что делает их недоступными для всасывающей силы.
- Танины в основном ведут себя агрессивно с железом. Они связывают его с нерастворимыми соединениями, которые проходят через кишечник во время транспорта. Вот почему врачи запрещают употребление железа или кофейной гущи или кофейной гущи.
- Кофеин стимулирует мочеиспускание, ополаскивая в воде, витамины C и группе B. Они пили кофе с витаминным комплексом — после часа половины полезных веществ, которые уже находятся в туалете.
- Хлорогенная кислота нарушает поглощение кальция и магния в тонкой кишке. Эти минералы просто не могут пройти через стенку кишечника в присутствии кофейных стен.
Какие витамины страдают больше всего
- Железо — самая важная жертва кофе. Танины уменьшают поглощение на 60-90%. Для людей с анемией это очень важно — вы можете пить железные лекарства в течение нескольких месяцев без результатов.
- Кальций блокируется кофеином с 30-50%. Это особенно опасно для женщин после менопаузы, когда каждый миллиграмм кальция на счете.
- Витамины В теряются из -за мочегонного эффекта. B1, B6, B12 просто смыт, нет времени, чтобы воспользоваться.
- Цинк связывается и проходит по рецепторам поглощения. Но цинк имеет решающее значение для иммунитета и заживления ран.
- Магний — еще одна жертва кофеина. С его недостатками, конвульсий, аритмией, бессонницы.
Сколько кофе важно
Чашка кофе (150-200 мл) содержит 80-120 мг кофеинового генега, чтобы блокировать поглощение витаминов в течение 2-3 часов. Две чашки подряд создают «мертвую зону» в течение 4-5 часов.
- Эспрессо более концентрирован, но объем меньше. С точки зрения воздействия витаминов, это то же самое, что и обычная чашка Американо.
- Растворимый кофе содержит меньше танинов, но больше кофеина. Окончательный эффект примерно такой же.
- Кофе кофе все еще содержит танины и кислоты. Это также предотвращает поглощение витаминов, но в меньшей степени.
Когда кофе в безопасности
- Наиболее важным правилом является распространение вовремя. Между кофе и витаминами, по крайней мере, 2 часа должны пройти, лучше 3.
- Утренний кофе натощак — худший вариант. Тотический желудок улучшает поглощение кофеина и танинов.
- Идеальный график: витамины с завтраком, кофе через 2-3 часа. Или наоборот: кофе по утрам, витамины в обеде.
- Если невозможно отказаться от утреннего кофе, возьмите витамины вечером. Таким образом, они обязательно будут поглощены.
Что делать с кофейнями
- Добавить молоко в кофе. Кальций в молоке частично нейтрализует танины, снижая их агрессивность.
- Пейте кофе с едой, а не натощак. Белки и жиры создают защитную пленку в желудке.
- Увеличьте дозу витаминов на 20-30%, если вы не можете отказаться от кофе. Но лучше проконсультироваться с врачом.
- Рассмотрим альтернативы: зеленый чай содержит меньше танинов, блоки из цикория вообще не витамины.
Другие блокаторы -Drinks
- Черный чай содержит те же танины, что и кофе. Эффект блокировки немного слабее, но все же важен.
- Красное вино богато тариннами. Бокал вина может блокировать поглощение железа в течение нескольких часов.
- Кофейная сода (важность, энергия) работает в качестве кофе, плюс сахар вызывает дополнительные проблемы.
- Зеленый чай более мягкий, но также содержит танины. Однако преимущество часто тяжелее, чем ущерб.
Рисование дефицита витамина в кофейне
- Постоянная усталость может указывать на нехватку железа или витаминов группы B.
- Коричневые ногти и волосы являются классическими признаками отсутствия кальция, цинка и железа.
- Частые простуды указывают на нехватку цинка и витамина С.
- Мышечные судороги — сигнал отсутствия магния и кальция.
- Плохое заживление ран — отсутствие цинка и витамина С.
Мифы о кофе и витаминах
- Миф: «Зеленый кофе более полезен, чем обычно». На самом деле, он содержит еще больше хлоргеновой кислоты.
- Миф: «Кофе с лимоном нейтрализует повреждение». Лимон добавляет витамин С, но не отменяет эффект блокировки.
- Миф: «Лучший кофе безопаснее». Цена не влияет на содержание танинов и кофеина.
- Миф: «Кофе помогает поглощать витамины». Напротив, он блокирует их.
Практические рекомендации
- Держите дневник: Запишите время приема кофе и витаминов. Посмотреть интервал не менее 2 часов.
- Сделайте тесты на витамины и минералы, если вы пьете много кофе и принимаете добавки.
- Рассмотрим челиные формы витаминов — они лучше поглощаются, даже в присутствии блокаторов.
- Не пейте кофе витамины. Просто используйте воду при комнатной температуре.
Кофе не является врагом здоровья, если вы знаете, как с ним справиться. Самое главное -не сделать анти -витамин из него и одновременно принимать добавки с вашим любимым напитком. Простое правило «2-3 часа между кофе и витаминами» поможет получить максимальные выгоды от обоих. И если вы вообще не можете оставить утренний ритуал, перенесите витамины на вечер. Будет благодарен ваше тело.
Похожие записи:
- Как раз и навсегда поставить вещи в шкафы: метод, который действительно работает, — это inmyroom
- Я вымыл окна не 10 лет! Простой метод, который изменил мою жизнь, — это inmyroom
- Как перестать ненавидеть чистку: метод микропродления, который работает, — это inmyroom
- Это стиль уютного и изысканного дизайна, который будет доминировать в 2025 году.