Что получится, если соединить визуальную легкость минимализма и сицилийский темперамент? Этот неожиданный микс определил облик ресторана Noto в Санкт-Петербурге, спроектированного дизайнерами Александрой Бельковой и Юлией Коппер, студия ULA.
Предмет: Ресторан «Мере»: проект SNOB Architects в Санкт-Петербурге
«Наш заказчик — человек, имеющий опыт работы в итальянской культуре», — говорят дизайнеры. «Он обратился к нам с идеей создания итальянского ресторана, который бы сочетал в себе изысканность минимализма с благородством натуральных материалов и легкими этническими отголосками юга Италии. Некоторые декоративные элементы клиент привез из собственных путешествий – например, кусочки личных воспоминаний, вплетенные в ткань нового пространства».
Студия ULAДизайн-студия
Веб-сайт
Ресторан расположен в Санкт-Петербурге на набережной Адмирала Лазарева в жилом комплексе премиум-класса One Trinity Place и занимает два уровня общей площадью 242,88 м². метры. Для авторов проекта помещение с семиметровыми потолками и окнами в два уровня стало редкой возможностью и одновременно профессиональным вызовом. «Помещение имело два входа: парадный со стороны набережной и дополнительный со стороны стилобата, где проходят пешеходные маршруты. Сам вертикальный объем как будто подсказывал решение: имело бы смысл разместить второй уровень на уровне стилобата. По желанию заказчика для логистического удобства кухня осталась на первом этаже, а центральный зал был поднят выше».
«Мы начали работу с совершенно пустого бетонного объема в семь метров – с чистого листа. Главные входные двери были разделены на два отдельных входа: один для гостей, другой для персонала, ведущий в технические помещения и кухню. На первом уровне удалось выделить места для приветственного бара и VIP-зоны. Центром композиции стала парадная лестница, ведущая на второй этаж. Здесь расположены основные зоны отдыха, главный бар, винный погреб и санузлы».
Центральным элементом всего пространства стала парадная лестница, форма которой подчеркивает пластичность геометрии интерьера. Несмотря на визуальную легкость и простоту, конструкция скрывает сложные технические решения. Таким образом, к несущей стене, поддерживающей потолок второго этажа, был прикреплен металлический каркас, что позволило сэкономить полезное пространство под лестницей и разместить там барную зону. Стеклянное ограждение подчеркивает воздушность конструкции, а деревянные перила соединены со стеклом собственными креплениями из нержавеющей стали. В поручне проложен кабель для подключения светильников.
В отделке лестницы использованы фрезерованный бразильский кварцит и массив дуба. Дерево стало одним из важнейших материалов в проекте. «Теплый дуб в полу и стеновых панелях, плотные терракотовые драпировки отсылают к образам знойного климата, глины и земли. А прохладный жемчужный камень, нержавеющая сталь и подвесные декоративные подвижные композиции, вдохновленные перламутровыми плодами растения лунария, символизируют женское начало, луну и изысканную поэтику света. Это создает в интерьере диалог противоположностей – солнечного и лунного, землистого и воздушного, рационального и чувственного – создавая эмоциональную атмосферу, в которой Средиземное море звучит не буквально, а на уровне ощущений».
Практически вся мебель в проекте, кроме стульев, изготовлена по индивидуальным эскизам. Стулья и барные стулья были импортированы из Польши и обиты теми же тканями, которые использовались в проекте, для достижения визуальной и тактильной согласованности. Особого внимания заслуживают каменные столы из бразильского кварцита по эскизам дизайнера. Для реализации этой идеи нам даже пришлось пересчитать нагрузку на пол.
«Нашей главной задачей, несмотря на сложное оригинальное помещение и обилие подобных концепций, было создать стильный, оригинальный и современный интерьер с удобной и функциональной планировкой. При этом важно было избежать прямых цитат и явных итальянских мотивов, оставив лишь легкие ассоциативные связи с солнечным сицилийским городом. В основе интерьера лежит метафорическое прочтение символов итальянской культуры. Таким образом, резные фасады деревянных комодов словно рассказывают историю города, а светящиеся Панно-триптих в приватной части первого этажа напоминает арочные окна католических соборов».
В проекте использованы: элементы конструкции ЦСКУ «Арсенал»; камень мармистика; технический свет «Центрсвет»; декоративная лампа, изготовленная на заказ Handle Studio; диваны (по индивидуальному заказу) и кресла Premier Group; шторы, жалюзи, декоративные мобильные композиции «ИП Надежда Виноградова».
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
