Если окружение является ключом к опыту, хороший дизайн привлекает и приветствует покупателей на протяжении всего их путешествия в магазине. В этом эпизоде подкаста Twig Progressive Grocer Talks с Эльдой Гальвесе, старшим менеджером по дизайну в HEB, и Кэрол Бартоло, вице -президентом BRR Architecture, о том, как HEB создает привлекательную среду.
«Разработка продуктового магазина — это все равно, что создать театральный опыт для клиентов, которые будут проходить через это пространство», — объясняет Эльда. «И задача состоит в том, чтобы создать какой -то тип эмоций или воспоминаний, которые позволяют клиенту возвращаться с уровнем удовлетворения, который мы предоставили им что -то, что позволяет им обогатить свою повседневную жизнь».
«Архитектурные элементы или стратегический макет могут фактически контролировать, как быстро клиент проходит через магазин, или как медленно, а затем в конечном итоге повлиять на то, сколько он покупает», — добавляет Кэрол. «Итак, во многих случаях дизайн магазина — это творческий фон, где основное внимание уделяется еде и продуктам. И когда он разработан успешно, это может действительно помочь создать эту лояльность клиентов для повторных посещений ».
[RELATED: Emerging Grocery Store Designs]
Дизайн магазина также должен соответствовать внешнему виду и ощущению баннера. «Важно, чтобы мы понимали, что бренд не просто означает логотип, цвет или набор цветов», — говорит Эльда. «Это набор значений, и эти значения должны быть включены в дизайн магазина, чтобы клиенты испытывали их по мере приближения и проходят через магазин. Эти ценности обычно соответствуют сообществам, которые мы обслуживаем ».
«В нашем опыте работы с бакалейными лавками есть это глубокое желание включить эту аромату и вкус местного сообщества в дизайне магазина, — говорит Кэрол. Интерьер с выделенными функциональными стенами или общинными комнатами, или даже с включением местных продуктов, дизайн заключается в том, чтобы заставить его работать, поэтому бренд по -прежнему узнаваем, но местный вкус сообщества целенаправленно интегрирован в магазин.»
Кэрол и Эльда также затрагивают будущее макета магазина, которое включает в себя интеграцию физического магазина с цифровым миром и наоборот.
«Т.Вот важная зона в продуктовом магазине, действительно своего рода порог при въезде, где этот опыт в магазине должен преодолеть разрыв между онлайн и в магазине. ТШляпа будет продолжать развиваться с тем, как будет выглядеть фронт-конце магазина »,-комментирует Кэрол.
Эльда соглашаетсяПолем «Мы должны следить за тем, как мы интегрируем виртуальный опыт с физической средой. И очень важно, чтобы мы поняли это правильно.”
Это важно, потому что появится новое поколение покупателей: Gen Z. «Есть 70 миллионов клиентов, которые имеют большой потенциал для того, чтобы сказать, что будет управлять форматом дизайна продуктов в течение следующих нескольких лет. И мы должны убедиться, что мы слушаем, слушая всех наших клиентов,Говорит Эльда.
Кэрол и Эльда являются одними из растущего числа женщин -архитекторов и дизайнеров, формирующих будущее покупки продуктов. По словам Кэрол, последняя Национальный совет архитектурных регистрационных советов Отчет показывает, что количество новых лицензированных архитекторов, которые являются женщинами, составляет чуть более 40%.
«Если мы собираемся связать это специально с дизайном продуктового магазина, я думаю, что женщины приносят уникальный Перспектива и внимание к деталям, которые действительно помогают поднять этот опыт для клиентов », — отмечает Кэрол. «Мой совет дизайнерам молодых женщин — ваш голос и ваша перспектива имеют значение и принесите то, кто вы есть и что вы знаете на столе, но также будьте открыты для обучения и работы с разнообразной группой людей, потому что сами покупатели продуктовых магазинов — разнообразная группа и, безусловно, выиграет от дизайнов, которые удовлетворяют различные потребности ».
Добавляет Эльду: «Продуктовый дизайн должен быть инклюзивным».
Смотреть полный эпизод сейчасПолем
Подкаст Progressive Grocer фокусируется на тенденциях, темах и интересах, которые продвигают женщин вперед в розничной торговле. Если у вас есть идея для темы подкаста Twig, свяжитесь с [email protected] и/или [email protected]Полем
