Почувствовали жажду, налейте стакан воды, выпейте залпом за 10 секунд. Вы чувствуете облегчение, но через полчаса снова хотите в туалет – вся вода вышла. Или пьешь два литра в день, как советовали, но сухость во рту не проходит, кожа по-прежнему сухая, а сил нет. Проблема не в количестве воды, а в способе употребления. Когда вы выпиваете залпом большой объем, организм не успевает его усвоить – вода транзитом проходит через почки и выводится из организма. Клетки остаются обезвоженными, даже если вы вроде бы выпили. Давайте разберемся, как правильно пить воду, чтобы она действительно усваивалась и увлажняла организм.
Основные тезисы из статьи:
- При быстром питье (залпом) организм за один раз усваивает лишь 200-300 мл, остальное через 20-30 мин попадает в мочевой пузырь;
- Правильно пить медленно, маленькими глотками – так вода всасывается в тонком кишечнике и поступает в клетки;
- Оптимальная порция – 150–200 мл за один прием (не полный стакан), с интервалом между приемами 20–30 минут;
- Холодная вода впитывается хуже, чем теплая – оптимальная температура 20-30 градусов (комнатная);
- Пить нужно между приемами пищи, а не во время еды – вода разжижает желудочный сок и замедляет пищеварение.
- Что происходит с водой, если выпить ее залпом?
- Почему пить медленно более эффективно
- Оптимальная порция и частота
- Температура воды имеет значение
- Пить до, во время или после еды
- Признаки того, что вы пьете неправильно
- Сколько воды нужно пить – индивидуально
- Добавки в воду: помогают или мешают
- Как перейти на правильное питье
- Мифы о воде, которые пора забыть
Что происходит с водой, если выпить ее залпом?
Вы пьете 500 мл воды в минуту. Вода попадает в желудок, растягивая его. Желудок не усваивает воду (он поглощает только алкоголь), он просто пропускает ее дальше в тонкий кишечник.
Всасывание происходит в тонком кишечнике. Но этот процесс не мгновенен. Вода должна пройти через стенки кишечника в кровь, а из крови в клетки. Это требует времени. Скорость всасывания ограничена: примерно 200-300 мл в час в состоянии покоя.
Если выпить залпом 500 мл, организм усвоит 200-300 мл. Остальные 200-300 мл перейдут в толстую кишку, оттуда в почки и в мочевой пузырь. Через 20-30 минут вы побежите в туалет. Вода вышла, но клетки ее не получили.
Это не значит, что пить залпом бесполезно. Часть воды все равно впитается. Но эффективность невысокая – 50-60% вместо 80-90% при правильном питье.
Почему пить медленно более эффективно
Когда пьешь медленно, маленькими глотками (10-20 мл), вода поступает в желудок постепенно. Небольшими порциями он попадает в тонкий кишечник, где полностью всасывается. Почки не перегружаются, вода транзитом не выводится.
Пример: выпил 200 мл за 10 минут, маленькими глотками. Организм усваивает практически все – 180-190 мл. Клетки получают влагу, кровь разжижается, обменные процессы ускоряются.
Еще один момент: если пить медленно, вы успеете почувствовать себя сытым. Жажда — это сигнал мозга о том, что клетки обезвожены. Но сигнал приходит с задержкой в 10-15 минут. Если вы пьете залпом и не чувствуете, что уже пьяны, то продолжаете пить – вы перегружаете почки и вызываете частое мочеиспускание.
Медленное питье позволяет мозгу получить сигнал: «Хватит, жажда утолена». Вы пьете ровно столько, сколько вам нужно, без излишеств.
Оптимальная порция и частота
- Часть: По 150-200 мл за раз. Это 3/4 чашки или меньше полного стакана. Больше не надо. Если очень хочется пить, лучше выпить 200 мл, подождать 20–30 минут, выпить еще 200 мл. Потом залпом пол-литра.
- Частота: каждые 1-2 часа в течение дня. Не нужно заставлять себя пить, если вы этого не хотите. Но если вы чувствуете легкую жажду, не откладывайте ее до тех пор, пока она не станет невыносимой.
- Время: небольшими порциями в течение дня. Не пытайтесь вечером «прийти в норму». Если вы мало выпили в течение дня, вечером не выливайте по литру воды за раз. Завтра лучше пить более регулярно.
- Скорость: 10-15 минут на стакан (200 мл). Маленькими глотками, пауза между глотками 10-20 секунд. Если вам удобно, вы можете идти медленнее. Главное не залпом за минуту.
- Исключение: после интенсивной тренировки или в жару, когда вы сильно потеете. Затем можно быстро (за 5 минут) выпить 300-400 мл, чтобы восполнить потери. Но и здесь лучше принять две порции по 200 мл с паузой.
Температура воды имеет значение
- Холодная вода (5-10°C): Желудок тратит энергию на согревание. Холодная вода дольше задерживается в желудке (организм ждет, пока она нагреется) и медленнее усваивается. Кроме того, холодная вода может вызвать спазм сосудов и замедлить пищеварение. Холодная вода хороша для охлаждения в жаркую погоду или после тренировки (помогает снизить температуру тела). Но для регулярного питья это не лучший выбор.
- Теплая/горячая вода (40-50°C): Всасывается быстрее, чем холодный, но слишком горячий может раздражать слизистую желудка. Не следует регулярно пить горячую воду (выше 50°C) — есть исследования, связывающие употребление очень горячих напитков с повышенным риском развития рака пищевода.
- Комнатная вода (20-30°C): Оптимальная температура. Он легко усваивается, не раздражает желудок, не требует затрат энергии на согревание. Организм усваивает такую воду на 80-90%.
Совет: храните бутылку с водой при комнатной температуре. Не в холодильнике, а на столе. Так вы будете пить чаще (не стоит пить холодную воду, если она не горячая) и лучше ее усвоите.
Пить до, во время или после еды
- Хотя есть – плохая идея: Вода разжижает желудочный сок и снижает концентрацию пищеварительных ферментов. Пища переваривается медленнее, может начаться брожение, вздутие живота, тяжесть. Особенно вредно запивать пищу холодной водой. Жиры застывают, еда лежит комком в желудке. Это частая причина тяжести после обеда.
Исключение: если пища очень сухая (рис, хлеб) и ее трудно проглотить, ее можно выпить несколькими глотками. Но не со стаканом. - За 20-30 минут до еды полезно: Вода успевает пройти в кишечник и не мешает пищеварению. Плюс ко всему, стакан воды перед едой немного наполняет желудок, снижает аппетит – помогает не переедать.
- Через 1-2 часа после еды – отлично: Пища уже частично переварена, желудок пуст. Вода не помешает пищеварению, пройдет в кишечник и нормально всасывается.
Совет: если очень хочется пить во время еды, сделайте 2–3 небольших глотка теплой воды. Больше не надо. Основной напиток – до или после еды.
Признаки того, что вы пьете неправильно
- Частое мочеиспускание (каждые 30-60 минут): Если вы бегаете в туалет каждый час, а моча у вас светлая, почти прозрачная, вы пьете слишком быстро или слишком большими порциями. Организм не успевает его усвоить и выводит транзитом.
- Сухость во рту, несмотря на употребление алкоголя: Вы пьете 2 литра в день, но во рту все равно сухо, а значит, вода не усваивается. Он проходит мимо клеток и выводится почками. Попробуйте пить медленнее, меньшими порциями и чаще.
- Отеки (особенно по утрам): Вечером выпили много воды залпом – утром появились отеки под глазами, опухли пальцы. Почки не справлялись с нагрузкой, вода задерживалась в тканях. Решение: не пейте большие объемы перед сном, пейте равномерно в течение дня.
- Головная боль, усталость: Парадокс: можно много пить, но быть обезвоженным на клеточном уровне. Вода проходит транзитом, клетки не получают влагу. Отсюда и симптомы обезвоживания: головная боль, утомляемость, сухость кожи.
- Темная моча: Если вы пьете правильно и достаточно, ваша моча будет светло-желтого, почти соломенного цвета. Темно-желтый или оранжевый цвет – признак обезвоживания. Либо пьете мало, либо неправильно (вода не усваивается).
Сколько воды нужно пить – индивидуально
Миф: Каждому нужно 2 литра воды в день. Реальность: норма зависит от веса, активности, климата, питания.
Примерная формула: 30-35 мл на кг массы тела. Для человека весом 70 кг это 2,1-2,5 литра общей жидкости в сутки (включая воду из пищи, чая, супов).
Вам понадобится около 1,5-2 литров чистой воды. Но это средний показатель. Если вы:
- Если вы активно тренируетесь, добавьте 500-800 мл;
- Если вы живете в жарком климате, добавьте 500–1000 мл;
- Ешьте много овощей и фруктов (они содержат воду) – можно пить чуть меньше;
- Если вы пьете кофе или алкоголь (обезвоживаете), вам нужно больше воды.
Основной показатель: жажда и цвет мочи. Если вы хотите пить, пейте. Если моча темная, пейте больше. Если моча светлая и нет жажды, значит, хватит.
Не пейте насильно, чтобы «прийти в норму». Избыток воды перегружает почки, вымывает электролиты (натрий, калий) и может вызвать гипонатриемию (опасное состояние).
Добавки в воду: помогают или мешают
- Лимон: Хорошей идеей будет добавить в воду немного лимона. Витамин С, антиоксиданты, улучшает вкус. Но не делайте воду слишком кислой (на стакан сок целого лимона) – это будет раздражать желудок. Достаточно одного кусочка на 200-300 мл.
- Соль (щепотка): Если вы пьете много воды (более 3 литров в день) или активно занимаетесь спортом, щепотка соли в воде помогает удерживать жидкость в организме и восполнять потери натрия. Но для обычного режима это не нужно.
- Сахар, мед: Они превращают воду в калорийный напиток. Если цель — гидратация, сахар вам не нужен. Если хотите сделать вкуснее, лучше лимон или мята.
- Минеральная вода: Лечебная минеральная вода (с высокой минерализацией) – не для регулярного употребления. Принимается курсами по назначению врача. Столовая минеральная вода (с низкой минерализацией) – пить можно регулярно, но чередовать с обычной водой.
- Газированная вода: Углекислый газ раздражает желудок и может вызвать вздутие живота. Для регулярного употребления лучше негазированная. Но если вы любите газированные напитки и нет проблем с желудочно-кишечным трактом, то можно.
Как перейти на правильное питье
Если вы всю жизнь много пили и хотите изменить привычку:
- Воскресенье 1: Внимательность. Каждый раз, когда вы берете стакан воды, напоминайте себе: «Пейте медленно, маленькими глотками». Установите таймер: 10 минут на стакан. Поначалу это будет непривычно, но это формирует навык.
- Воскресенье 2: Уменьшите порции. Вместо полного стакана (250 мл) налейте 3/4 (180-200 мл). Когда допьете, подождите 20-30 минут; если хочешь больше, наливай больше. Так организм привыкает полностью поглощать воду.
- Воскресенье 3: Однородность. Установите напоминания в телефоне: «Пейте воду» каждый час. Не ожидайте, что вы будете сильно пить. Небольшая жажда – сигнал к питью. Сильная жажда означает обезвоживание.
- Через месяц: Это войдет в привычку. Вы автоматически будете пить медленно, небольшими порциями в течение дня. Заметьте эффект: вы меньше бегаете в туалет, ваша кожа более увлажнена, у вас больше энергии, не болит голова.
Мифы о воде, которые пора забыть
- Миф 1: Чай и кофе не в счет, они обезвоживают
Неправда. Кофеин оказывает легкий мочегонный эффект, но жидкость от чая и кофе все равно усваивается. Вы можете считать чай и кофе частью ежедневного потребления жидкости. Но пить чистую воду также необходимо. - Миф 2: Каждому необходимо выпивать 8 стаканов воды в день.
Это обычная рекомендация, а не закон. Кому-то нужно больше, кому-то меньше. Сосредоточьтесь на жажде и цвете мочи. - Миф 3: Пить воду на ночь вредно
Если хотите выпить перед сном, пейте. Но маленькими глотками, по 100-150 мл, а не залпом. Он не вызовет отеков, если вы не выпьете по пол-литра за раз. - Миф 4: Вода с лимоном натощак – панацея
Лимонная вода полезна, но чудес она не творит. Он не «ускоряет обмен веществ» и не «выводит токсины». Просто вкусная вода с витамином С. Пейте, если нравится, но волшебства не ждите.
Пить воду залпом – это не увлажнение, а нагрузка на почки. Организм усваивает только часть, остальное выводится. Правильно пить медленно, небольшими глотками, порциями по 150-200 мл, комнатной температуры, между приемами пищи. Таким образом, вода фактически попадает в клетки, а не проходит транзитом. Адаптация займет 2-3 недели, но эффект вы заметите быстро: меньше жажды, меньше сухости, больше энергии. Ваше тело, наконец, получит воду, которую вы пьете, а не просто пропустит ее.
Обложка с сайта: freepik.com
Похожие записи:
- Что происходит с телом, когда вы пьете теплую воду натощак? Результаты через 30 дней — inmyroom
- Такой хрущевки вы еще не видели: красивая студия площадью 30 м² — INMYROOM
- Как сделать коллекцию винтажных блюд, если вы не знаете, с чего начать — inmyroom
- Ванная комната запах сточных вод: 5 причин, о которых вы не знали — Inmyroom