«Я перестал есть после 6, и это то, что произошло»: неожиданные результаты эксперимента — это inmyroom

Внимание: статья основана на личном опыте автора и не является медицинской рекомендацией. Проконсультируйтесь с специалистом, прежде чем изменить диету.

Знаменитое правило «не после шести» бродило от одной диеты к другой в течение нескольких десятилетий. Этот совет стал почти религиозной догмой для тех, кто пытается похудеть или просто следовать здоровью. Но что на самом деле происходит с телом, когда мы отказываемся от вечернего приема пищи? И работает ли это правило, как нам обещано?

Когда популярное продовольственное сообщение повторяется десятилетиями, вы начинаете думать в какой -то момент: это рабочее правило или другой миф? Особенно, если вы столкнетесь с противоречивыми доказательствами. Подруга, которая строго соблюдает «сухой закон» после 18:00, гордится своими результатами. И коллега, который игнорирует временные ограничения в пище, но считает калории, не хуже.

Чтобы найти это лично для себя, я решил провести ежемесячный эксперимент с полным отказом от еды после шести вечера. Результаты были далеко от того, что я ожидал.

Первые дни продолжались под знаком энтузиазма. Я закончил в 17:30 и с гордостью отказался от еды после шести. Чтобы удивить, чувство голода появилось в волнах — сначала сильное, а затем ушло. В первые три дня даже казалось, что желудок был «сжат» и потребовал меньше пищи.

Но на выходных произошел первый неудача. Мы с друзьями запланировали долгосрочную встречу. Когда все сели за столом в 19:00, я пил героически пил воду, а остальные наслаждаются ужином. К 21:00 голод стал настолько сильным, что я не мог сосредоточиться на разговоре. И ночью я проснулся от голодных спазмов.

«Может быть, тебе просто нужно привыкнуть к этому?» — Я подумал и продолжил эксперимент.

К концу второй недели стало ясно: ранний ужин (или его отсутствие) серьезно влияет на мою мечту. Но не так, как сторонники обещали правила «не после шести». Вместо сильного сна я начал просыпаться около 3-4 часов утра, и часто я не мог снова заснуть.

Позже я узнал, что этот эффект связан с уровнем сахара в крови. Если он слишком низкий по ночам, организм отбрасывает гормоны стресса — кортизол и адреналин. Они помогают получить глюкозу от акций, но в то же время они могут разбудить человека. Это своего рода защитный механизм, особенно активный у людей, которые чувствительны к колебаниям сахара в крови.

Еще одно открытие: я начал есть более заметно по утрам. Если ранее чашка кофе с тостом была достаточным завтраком, я теперь готовил полную яйца с овощами с овощами с овощами, добавленным коттеджом -козей и даже не мог пройти через конфеты — хотя я никогда не был поклонником.

К третьей неделе я понял, что строгая «не ешь после шести», не работает для моего режима. Я еду около 11 часов вечера, то есть последний блюд был за 5 часов до сна — слишком много интервала.

Я решил изменить правило: не «не после шести», а «не за 3 часа до сщита». Это означало легкий ужин около 20:00.

Результат не произошел долго. Мечта была нормализована, аппетит утреннего волка исчез. Более того, я обнаружил, что легкий ужин (белок плюс овощи) даже помогает заснуть, в то время как полное отсутствие ужина или тяжелых продуктов влияет на качество сна как негативно.

Когда я начал понимать вопрос глубже, я узнал, что необходимость отказаться от ужина после определенного часа не так ясна, как кажется. Чтобы контролировать вес, это гораздо важнее, не конкретное время пищевого блюда, а общее количество калорий в течение дня и состав продуктов, которые мы выбираем.

Интересно, что правило «не после 6:00 вечера» появилось в те дни, когда большинство людей встали рано и лежат рано. Для современного городского жителя, который может вернуться с работы только в 20:00 и лечь после полуночи, этот режим просто не соответствует естественным ритмам тела.

Разумным подходом является наблюдение за интервалом между последним приемом пищи и мечтой, который составляет приблизительно 2-3 часа. В течение этого времени еда удается переваривать, не создавая дискомфорта во время сна.

К концу месяца я пришел к различным неожиданным выводам:

• Строгое соблюдение правила «не после шести» не привело к потере веса — оно оставалось практически неизменным;
• Качество сна и общего здоровья улучшились, когда я перешел на «легкий ужин за 3 часа до постели»;
• Я заметил, что сознательно начал относиться к голоду и насыщению. Теперь я делаю лучшее различие между истинным голодом и эмоциональным желанием есть;
• Самый удивительный: я перестал испытывать долги за вечернюю еду, которая, как оказалось, была записана многоэтажными стереотипами.

В то время как я погрузился в эту тему, я понял, что ограничения на жесткие продукты часто создают психологический стресс, который приводит к разрушению и употреблению слишком много в другое время. Для многих людей интуитивно понятный продовольственный режим с разумными временными ограничениями работает гораздо эффективнее.

Мой эксперимент показал, что после правила «не после шести» не дает обещанных результатов и даже может повредить. Теперь у меня есть свой собственный протокол вечерней еды:

• Легкий ужин за 2-3 часа до сна (белок + овощи);
• Нет тяжелой еды, алкоголя и сладкого вечером;
• Внимание к реальному чувству голода, а не часами.

Я понял, что отказ от еды после определенного часа не является универсальным правилом, а рекомендацией, которая должна быть адаптирована к вашему режиму и характеристикам тела. И, возможно, именно это сознательный подход к питанию, и не сложно следовать мифам — это то, что действительно работает для здоровья и хорошего здоровья.

Вы пытались отказаться от еды после шести? Какие результаты это заметили? Возможно, ваш опыт будет совершенно другим — потому что наши организмы такие же индивидуальные, как отпечатки пальцев.

Обложка: weforum.org