Архитектура и дизайн интерьера кафе в 2024 году часто вдохновлялись меню

Архитекторы и дизайнеры интерьера в 2024 году продолжили расширять границы — как физические, так и буквальные — в категории кафе, где язык дизайна постоянно развивается, чтобы соответствовать тенденциям качества, сервиса и потребления.

DCN представила десятки новых кафе в нашей продолжающейся серии «Детали дизайна», в которой освещаются некоторые из наиболее интересных работ, выполняемых в области архитектуры и дизайна интерьеров кафе по всему миру.

От ретро-футуристического заката в Париже до вдохновленных аффогато изгибов соседнего кафе в Мумбаи — дизайнеры вырезали новые формы и формы по всему кофейному ландшафту, почти всегда с намерением глубже связать людей с их кофе и окружающими их сообществами.

Продолжая обзор DCN за 2024 год, мы рассмотрим некоторые из самых вдохновляющих проектов, представленных в 2024 году. Чтобы быть в курсе всех последних новостей о кофейнях, подпишитесь на информационный бюллетень DCN.

Детали дизайна: кофейня Petit Le Café в центре Манхэттена

Нью-йоркская фирма IMC Architecture возглавила проект кофейни площадью 300 квадратных футов, которая занимает ограниченное пространство, которое раньше служило комнатой доставки посылок… подробнее

Детали дизайна: новое изобретение пивоварения в кафе Ula в Мельбурне

Внутри бывшей башни пивоварни Йоркшир в Коллингвуде, пригороде Мельбурна, находится кафе ULA, спроектированное так, чтобы органично сочетать старое и новое… подробнее

Детали дизайна: деревянные панели карманного кафе Boobun в Таиланде

Проект включал повторное использование древесины, обрезанной до различных размеров, в том числе деревянных панелей снаружи и взаимосвязанных деревянных платформ, образующих стойки и зоны отдыха на верхних этажах… подробнее

Детали дизайна: Best in Glass на выставке MOUT Venlo в Нидерландах

Благодаря задумке роттердамской фирмы Buro Moon, здание недавно было преобразовано из внутреннего ограждения в уютный парковый павильон, вписывающийся в окружающий ландшафт городского парка… подробнее

Детали дизайна: Маленькие красные акценты в Юлиусе в Казахстане

Ярко-красная эспрессо-машина La Marzocco Strada стала красочной отправной точкой для архитектурного и внутреннего дизайна Julius, небольшой, но ориентированной на качество специализированной кофейни в Казахстане… подробнее

Детали дизайна: энергия творчества в MadCoffee в Монтеррее, Мексика

Названная «Творческой комнатой» дизайнерская фирма Madarq Studio из Монтеррея, которая разработала дизайн кофейни в собственных офисах, концепция была вдохновлена ​​как культурой спешиэлти кофе, так и культурой дизайна… подробнее

Детали дизайна: земля и море в ресторане Seven Island Coffee в Пусане

Расположенный на острове Гадокто у южного побережья Пусана, Южная Корея, недавно открылся комплекс кафе под названием Seven Island Coffee, напоминающий другие небольшие близлежащие острова… подробнее

Детали дизайна: взгляд в будущее в 2050 Coffee в Киото

По данным TEKI Design, фирмы из Хиросимы, которая руководила проектированием, новый магазин является ответом на «проблему кофе 2050 года», признавая тот факт, что «мы не сможем наслаждаться кофе так, как сегодня, из-за различных факторов, таких как изменение климата и условия труда».… читать дальше

Детали дизайна: страна появляется в городе на велосипедном велосипеде в Китае

Общая форма кафе была вдохновлена ​​сельскими постройками, напоминающими соломенные сараи, используемые для отдыха, типичные для сельской местности региона. Деревянная конструкция имеет затеняющую доску спереди и стопки мешков с зерном в качестве фасада.. читать дальше

Детали дизайна: футуристический ретро-закат в кафе Nuances в Париже

Цветовые градации на стенах и полу привлекают внимание к барной стойке из нержавеющей стали, поддерживаемой оранжевыми лакированными полками, которые стали визитной карточкой магазинов Café Nuances… подробнее

Детали дизайна: кривые круассана французского китча III в Таиланде

Для третьей по счету кондитерской и кафе French Kitsch во французском стиле в Северном Таиланде фирма Torch Architect использовала в названии многочисленные исторические и современные культурные элементы… подробнее

Детали дизайна: белое в черном в WE Coffee в Сан-Паулу

Ресторан We Coffee «Аналиа Франко», расположенный в торговом центре в восточной части Сан-Паулу, организован вокруг высокого извилистого стола, который тянется к стойке обслуживания в задней части магазина… подробнее

Детали дизайна: Искусство Аффогато в Мумбаи

Мягкие изгибы и завитки мороженого вдохновили на дизайн Affogato, небольшой кофейни в Мумбаи, Индия, где подают как эспрессо, так и мороженое. Проект был вдохновлен небольшими подземными художественными галереями Нижнего Ист-Сайда в Нью-Йорке… подробнее

Детали дизайна: успокаивающие сетки в WatchHouse Coffee в Лондоне

Фирма использовала гибкую природу пространства, чтобы исследовать сложные связи между приготовлением кофе и качеством обслуживания клиентов, пытаясь создать что-то «красивое и привлекательное», но в то же время «высокофункциональное».… подробнее

Детали дизайна: возрождение деревенского стиля на Верблюжьей ступеньке в Хейле, Саудовская Аравия

Руководитель отдела дизайна Camel Step Фарис Алосаими возглавил проект, который требовал баланса между сохранением исторической сути заброшенного здания и включением современных и функциональных элементов дизайна… подробнее

Детали дизайна: подвесные деревья в многоуровневом кафе LAPH во Вьетнаме

При ремонте двух нижних этажей существующего дома для создания кафе LAPH в городе Хюэ, Вьетнам, дизайнерская фирма 3fconcept решила объединить скромный стиль Café-Cóc с более классической и роскошной атмосферой, создавая пространства, отвечающие потребностям широкий круг клиентов… — Читать дальше

Детали дизайна: динамическая кофейная инсталляция в BeanRoom в Тайбэе

Тайбэйская фирма Waterfrom возглавила дизайн, применив концепцию «продукт как украшение» посредством серии простых полок с петлями для хранения обжаренного кофе в пакетиках, каждая из которых имеет свой цвет, обозначающий дегустационные заметки… подробнее