Добро пожаловать в Design Details, постоянную редакционную статью в Daily Coffee News, посвященную отдельным примерам архитектуры кафе, дизайна интерьера, дизайна упаковки или брендинга. Если вы владелец кофейни, дизайнер или архитектор и хотите представить на рассмотрение свой проект, свяжитесь с нашими редакторами здесь.
Детали дизайна: Beanroom
- Проект: Бинрум (в стиле бренда «(beanroom)»)
- Местоположение: Тайбэй, Тайвань
- Размер (внутренняя): 132 квадратных метра (1420 квадратных футов).
- Открыт: июнь 2024 г.
- Дизайнерская фирма: Вода от дизайна
- Мебель, сантехника и оборудование (FF&E): Waterfrom Design + Моноуно
- Фотографии: Студия Миллспейс
Вдали от улицы, под высоким баньяновым деревом в Тайпае, находится Beanroom, специализированная кофейня, где выбор потребителя создает динамичный фасад.
Тайбэйская фирма Waterfrom возглавила дизайн, применив концепцию «продукт как украшение» посредством серии простых стоек с петлями для хранения обжаренного кофе в пакетиках, каждая из которых имеет свой цвет, обозначающий вкусовые нотки.
«Сделав центром внимания регулярно обновляемую упаковку продукта, а не фиксированные дисплеи, которые служат второстепенными элементами, поддерживающими продукты, мы можем уменьшить эстетическую усталость, вызванную застоем дизайна», — говорится в описании проекта, предоставленном DCN. «Более того, этот подход сводит к минимуму чрезмерные затраты на ремонт, связанные с отслеживанием рыночных тенденций и актуальных тем».
Снижая эстетическую усталость, этот подход также обеспечивает постоянное обновление фасада на основе решений гостей о покупке в магазине.
«Витрина со стороны улицы имеет неравномерные, непредсказуемые цветные блоки, образующие текстурированную поверхность, которая является художественным жестом взаимодействия с потребителем», — заявил Уотерфром. «Вместо того, чтобы быть тщательно разработанным, это произведение искусства развивается в результате взаимодействия с отдельными потребителями, что приводит к мимолетным, меняющимся и неопределенным результатам».
Инсталляция также поднимает вопросы, касающиеся выбора потребителя, когда ей представлена визуальная информация, и в то же время позволяет оператору понять, как выбор покупателя меняется с течением времени.
«Действия потребителей стимулируют эту трансформационную энергию», — заявили в компании. «Когда люди стоят перед инсталляцией, им предлагается задуматься о причинно-следственной связи между поведением потребителей и данными. Влияет ли личный выбор на данные или данные влияют на личный выбор? Это динамическое взаимодействие между индивидуальным потреблением и большими данными превращает магазин в осязаемую интерактивную инсталляцию».
Помимо инсталляций и стеллажей по всему Beanroom, ориентированных на кофе, внешний фасад дегустационного бара напоминает сложенную и мятую текстуру мешковины из мешковины, используемой для транспортировки необжаренных кофейных зерен. Текстуризация — один из примеров того, как скрытые повествования вплетаются в дизайн, чтобы более глубоко привлечь потребителей к кофе от зерна до чашки.
«Будь то открытость циркуляции, сенсорный резонанс со вкусом жареного кофе и звуками окружающей среды или более абстрактные интерпретации технологий, эстетики или вопросов устойчивого развития, как пространство, так и само помещение реагируют, не давая однозначных ответов», — Уотерфром. сказал. «Не существует идеального момента, есть только желание испытать более широкий и продолжительный поток».
