Добро пожаловать в детали дизайна, постоянная редакционная функция в Daily Coffee News, посвященные отдельным примерам архитектуры кофейней, дизайна интерьера, дизайна упаковки или брендинга. Если вы являетесь владельцем кофейней, дизайнером или архитектором и хотите подать свой проект для рассмотрения, добраться до наших редакторов здесьПолем
Детали дизайна: Klim Coffee Roasting Co.
В новом бутике развитие бизнеса в шумном юго -восточном пригороде Маунт -Уэверли, Виктория (Австралия), находится флагманское кафе Roastery of Klim Coffee Roasting Co.
Спроектированный фирмой СуилСледуя видению клиента отличительного кафе в бизнес-центре, которое разделяет весь процесс изготовления кофе, магазин оснащен отдельным языком дизайна «сеть» и «коробки», подкрепляя концепцию мастерства.
(См. Больше работы Суила в DCN здесь.)
«Дизайн сетки устанавливает холст для новой личности», — сказал Суил в описании проекта, разделенного с DCN. «Положение сетки ссылается на существующие меблионы окна и образует структурную основу нового интерьера. Эта структура, состоящая из столбцов и балок, определяет внутреннее пространство, максимизируя при этом использование и визуальное соединение фасадов остекления. В этой системе сетки образуются все функции кафе, включая счетчик кафе, розничный дисплей, коммунальные столы, батонные столы и жареную комнату, известную как «Коробка».
С помощью машины, видимой со всех сторон, «коробка» служит сердцем нового пространства. Суил сказал: «Из жареной комнаты можно увидеть все действия, происходящие в кафе внутри и снаружи, способствуя сильному чувству связи, создавая жаровню и упаковку».
Счетчик кафе приветствует гостей от главного входа, в то время как дверная дверь плавно соединяет внутреннюю и наружную площадь. Барные места в стойке кафе предоставляют возможности для разговора и связи с баристами. Коммунальный стол для ручной работы с одной частью находится стратегически расположен между жареным и баром, предлагая общинные рестораны, которые включают в себя виды на весь процесс изготовления кофе.
«В новой системе дизайна используется древесина и древесина для создания теплой, яркой атмосферы, резко контрастируя с оригинальным ощущением холодного бетона и алюминия», — сказал Суил о выборе материалов по всему кафе. «Фарфоровые плиты и стальные пластины плавно интегрируются в систему, действуя как счетчик кафе, стол и полки отображения, обеспечивая, чтобы жареная комната оставалась фокусной точкой».
