Как есть в жару, чтобы не чувствовать себя слабым — в inmyroom

Июль в полном разгаре, и вы уже падаете на ужин? Чувствуете, как лимон, хотя утром были полны силы? Скорее всего, проблема не в погоде, а в том, как вы едите в жару. Тело работает в крайнем режиме, тратит огромные ресурсы на терморегуляцию, и мы продолжаем питаться, как будто снаружи окна.

Летнее питание — это отдельная наука. И хотя некоторые из них томится от душистости и мечтают о жизни до вечера, другие остаются энергичными и активными даже в +35. Секрет не в генетике, а не в кондиционере — это все о правильном подходе к еде и напиткам.

В жару тело теряет не только воду — он теряет электролиты. Каждый литр пота берет с собой натрий, калий, магний. Если пополняется только вода, получается дисбаланс: жидкостей, кажется, достаточно, но клетки все еще «высыхают». Отсюда головокружение, слабость, тошнота.

Правило простое: для каждого литра пьяной воды должна быть щепотка соли. Нет необходимости растворять его в стакане — вы можете съесть соленый огурец, добавить морскую соль в смузи или слегка соленую обычную пищу. Главное не в том, чтобы игнорировать потребность организма в натрия.

Температура напитков также имеет значение. Ледяная вода, кажется, является спасением, но на самом деле это заставляет тело тратить дополнительную энергию на потепление. Оптимальная температура является внутренней или слегка прохладной. Горячий чай в жару — это не садизм, а мудрость: он помогает активировать потоотделение и естественное охлаждение.

Диетологи обычно призывают уменьшить соль, но летом правила меняются. В жару потребность в натрия увеличивается в два -три раза. NEDOSOL может привести к истощению тепла: организм просто не сможет удерживать воду в нужном количестве.

Но не вся соль одинаково полезна. Рафинированная столовая соль — это почти чистый хлорид натрия. Но в море или гималайане содержится целый коктейль минералов: магний, калий, кальций. Это такая соль, которая необходима организму для нормального функционирования в жаре.

Простой способ проверить, достаточно ли соль в рационе: съесть щепотку морской соли. Если это кажется отвратительным — у вас есть избыток натрия. Если нормально или даже приятно, организму не хватает минералов.

В жару я хочу что -то легкое и холодное. Мороженое, фруктовый лед, холодные напитки — все это дает кратковременное облегчение, но затем происходит энергетический сбой. Быстрые углеводы заставляют поджелудочную железу работать на пределе, а сахар в крови ухудшает терморегуляцию.

Жир — совершенно другая история. Они дают стабильную энергию, не загружают пищеварительную систему и помогают поглощать жировые витамины. На жару ненасыщенные жиры особенно ценны: оливковое масло, авокадо, орехи, семена.

Avocadio на завтрак даст энергию на полдня без чувства серьезности. Горстка миндаля в качестве закуски не вызовет сонливость, как банан или печенье. Салатная заправка с высококачественным оливковым маслом поможет организму лучше справиться с жарой от жары.

Летний парадокс мощности: холодная пища не всегда прохлада. Ледяной суп или салат из холодильника могут спровоцировать спазм сосудов желудка. Тело воспринимает это как напряжение и включает в себя дополнительные механизмы нагрева.

Оптимальная температура летней пищи является внутренней или слегка прохладной. Овощные супы, салаты с заправкой при комнатной температуре, фруктами, которые лежат за пределами холодильника в течение не менее получаса. Такую еду легче усваиваться и не создает дополнительной нагрузки на организм.

Исключение — напитки. Здесь работает другая логика: прохладная вода помогает снизить внутреннюю температуру тела. Но опять же, не лед-температура напитка не должна быть ниже +10-15 градусов.

В жару аппетит естественным образом уменьшается — это защитная реакция организма. Копание пищи требует энергии и повышает внутреннюю температуру. Поэтому летом вам нужно есть не как обычно, а с поправкой к погоде.

Идеальный летний режим: плотный завтрак до 9 часов утра, когда он не такой горячий. Легкий обед около 13-14 часов салады, холодные супы, овощи. И перенесите основную еду на вечер, когда жара утихнет. Ужин в 19-20 часов вполне нормально на лето.

Между основными блюдами — легкие закуски: фрукты, овощи, молочные продукты. Они будут поддерживать уровень энергии, но не создадут чувство серьезности.

• Огурцы являются чемпионами по содержанию воды и в то же время источником калия. Арбуз и дыня работают как натуральные изотонические. Помидоры содержат ликопины, которые помогают коже защищаться от ультрафиолетового излучения изнутри.
• Зеленые — петрушка, укроп, базилик, руккола — настоящие витаминные бомбы. Они компенсируют потери следовых элементов с более поздним и в то же время почти не содержат калорий. Лимон и известь в воде не только улучшают вкус, но и помогают поддерживать баланс с кислотой базой.
• Продукты Sour -Milk — йогурт, кефир, айран — содержат пробиотики, которые поддерживают иммунитет и легко усваиваемый белок. В жару пищеварение замедляется, и такие продукты — именно то, что необходимо.

Жара — это тест для организма, но с правильным питанием вы можете не только пережить лето, но и чувствовать себя весело и энергично. Главное — слушать ваше тело, не заставлять себя есть через силу и помнить: летом еда не должна загружаться, а поддержка. Пейте достаточно воды с щепоткой соли, не бойтесь качественных жиров и перестраивайте диету в погоду. Ваше тело скажет спасибо.