Кристиан Идес, редактор Winemag.co.za (все)
Окончив Университет Стелленбоша со степенью бакалавра с отличием по философии, Кристиан недолгое время проработал в рекламной индустрии в качестве копирайтера. Он присоединился к журналу Wine в 2000 году и занимал должность редактора с мая 2008 года по декабрь 2009 года. Кристиан закончил курс оценки вин и курс по виноделию в малых масштабах под эгидой Департамента виноградарства и энологии Университета Стелленбоша. Его опыт включает дегустацию для Old Mutual Trophy Wine Show, а также различные другие местные и международные конкурсы.
Шон Харрисон, независимый дизайнер и консультант по брендингу (все)
У Шона Харрисона около 30 лет опыта в графическом дизайне и брендинге. В настоящее время он является независимым креативным консультантом, ранее основавшим Graft, Whitespace Creative и Code. Он является лауреатом различных национальных и международных наград и был судьей на Loerie Awards и Cannes Lions Awards.
Франсуа Раутенбах, специалист по гостеприимству и вину (вино)
Франсуа Раутенбах — специалист по вину и гостеприимству, руководитель консалтинговой фирмы Agile Minds.
Он бывший генеральный директор-основатель программы Singita Premier Wine Direct.
Он по-прежнему увлечен сферой гостеприимства, прожив и работая в Африке, Франции, Великобритании и Австралии, и всегда уделяя особое внимание превосходному качеству еды и вина.
Тельмари Туриен (все)
Креативный директор Just Design
Имея 20-летний опыт работы в отрасли, Тельмари Туриен — дизайнер и креативный директор, особенно интересующаяся упаковкой. Имея за плечами несколько наград, она уделяет большое внимание формированию дизайна упаковки как специализированной отрасли в Южной Африке. Последние 7 лет она проводит программу стажировок со студентами Академии дизайна и фотографии Стелленбоша для продвижения молодых талантов.
Она работала над визуальной идентичностью некоторых из самых известных массовых и крафтовых брендов на полках магазинов ЮАР, среди которых: Amarula, Bain's Whisky, Lanzerac, Drostdy-Hof, Savanna, Hunter's cider, Three Ships, Dalkeith Wines, Cavalli… и этот список можно продолжать.
Люси Корн, пивной писатель и судья (пиво)
Люси Корн — удостоенный наград пивной писатель и преподаватель. Она основатель Brewmistress.co.za и пишет для многочисленных международных пивных изданий.
Люси начала проводить Южноафриканский национальный день пива в 2016 году и стала соучредителем African Beer Cup вместе со своим мужем Шоном в 2018 году. Она является первым продвинутым Cicerone в Африке и проводит ряд семинаров и обучающих курсов по всему, что связано с пивом. Она была судьей на престижных конкурсах по всему миру, включая World Beer Cup, Aro Rojo, National Homebrew Competition (США) и Brussels Beer Challenge.
Люси живет в Кейптауне со своим мужем и сыном, и ее обычно можно встретить в местном баре с охлажденным IPA в руке.
Трой Мэй, пивной судья, домашний пивовар, ведущий подкаста #Beertime (пиво)
Трой Мэй — сертифицированный пивной судья, отмеченный наградами домашний пивовар и ведущий крупнейшего в ЮАР пивного подкаста #Beertime. Он также выпустил документальный фильм о крафтовом пиве в ЮАР под названием Пивоварение Республики.
Кэролайн Риллема, владелица погреба Caroline's Fine Wine Cellar (вино)
У Кэролайн Риллема более 40 лет опыта работы в винной отрасли. В 1997 году она открыла свой первый специализированный винный магазин под названием Caroline's Fine Wine Cellar, а сегодня у нее два магазина: один в Си-Пойнт, а другой в Токае.
