Этот торт будет приятно удивить вас и сэкономит время. В отличие от классических бабочек, его очень легко приготовить, не требует никаких доказательств, оказывается, что это мокрые, пористые, сливочные по вкусу и очень ароматный. И торт творога хранится намного дольше, чем то же самое, и оставайтесь свежими в течение нескольких дней.
Чтобы приготовить торт, я не рекомендую использовать формы с большим диаметром: тесто для сыра довольно тяжелое и закрытое, поэтому верх будет гореть в большой форме, а в тортах может оставаться сырым.
Рецепт предназначен для 2 тортов с диаметром 10 см.
Вам нужно:
- Гладкий коттедж -Коиз в килке 9% 180 г
- Масло выпускника 110 г
- Яйца C1 2 -pcs.
- Сахар 140 g
- Пшеничная мука 210 г
- Щепотка соли
- Разрыхлитель 5 г
- Безалкогольный напиток 2 г
- Ванильный экстракт 1 ч..l.
- Bailis Liquor, чтобы верить в 1 столовую ложку. л.
- Сухой фрукты, как будто
Для безе:
- Сахарный порошок 100 г
- Яичный белок 2 ПК.
Готовить
1. Умеренный должен быть охвачен ситом, добавить мягкое масло и растягиваться с помощью силиконового листа в состояние крема. Взбить яйца сахаром до белой пышной массы. Войдите в смесь творога на яйце, добавьте соль, ванилину и взбейте все миксером.
2. Зараните муку вместе с разрыхлителем и безалкогольным напитком, добавьте к остальным ингредиентам и замесите тесто. Заранее сухие фрукты и добавьте в тесто. Объясните тесто в формах и заполните его. объем. Выпекать в духовке предварительно разогрету до 160 градусов в течение приблизительно 60-70 минут, готовность проверить с деревянным шашлом.
3. Охлажденный пирог покрыт безе: взбейте яичные белки до пены, постепенно добавить сахарный порошок, чтобы взбить до стабильных пиков. Перевести безе в кондитерский пакет и поместите его на вершину торта, создавая объемные узоры, а затем сгорели с горелкой.
11.04.2025
Обновлено 11.04.2025
