Возобновляемая энергетика – широко известный термин. Но возобновляемые… овощи? На самом деле все просто и даже весело, и даже может сэкономить нам деньги, пусть и небольшие.
Что можно вырастить без особых усилий?
1. Зеленый лук вырастет снова, если оставить луковицу и корни в небольшом стакане с водой. Помещение, где оно будет расти, должно быть хорошо освещено.
2. Чеснок он хорошо прорастает и может продолжать расти в стакане с водой, в горшке с влажными опилками или песком.
Ростки чеснока имеют очень нежный вкус, их хорошо добавлять в салаты и соусы. Хорошо растет зелень из проросшей и засохшей гвоздики; они растут медленнее, чем лук, но и в салатах их потребляют меньше.
3. Срезаем верхушки с моркови хорошо прорастают в воде. Корнеплоды содержат столько же витаминов, сколько и сама морковь, и отлично подходят для салатов!
Кончики моркови вырастают из срезанных кончиков моркови в течение недели. Просто намочите их водой и поставьте на яркий подоконник. Воду меняйте каждые 3-4 дня, она не должна гнить. Если у вас есть песок, положите попы на мокрый песок, это идеальный вариант. Следите за тем, чтобы песок всегда был влажным.
Морковная ботва вкусна и полезна. В ней не меньше каротина и калия, чем в моркови, а еще это чистая клетчатка. Его можно добавлять в салаты и борщи; в свежем виде он может быть немного горьковатым, но не более, чем руккола.
4. Маленькие веточки базилика Длиной 3-4 см поместите в стакан с водой под прямые солнечные лучи и обеспечьте свежими листьями. Их можно есть, а можно сажать в землю, когда они удвоятся в размерах.
5. Отрезаем нижнюю часть сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце. Листья начнут расти в центре основания, после чего их можно будет пересадить или просто использовать свежие овощи.
Отрежьте стебли примерно в 2 дюймах от нижней части пучка сельдерея и поместите белую основу в неглубокую миску с водой. Погружаем не полностью, а примерно до середины стебля. Через несколько дней корни начнут расти у основания, а листья сверху. Купив листья сельдерея, вам не придется тратить деньги на эту траву в магазинах!
Как только в центре розетки появятся молодые листочки, ее можно пересадить в горшок и оставить на ярко освещенном подоконнике.
6. Салат ромэн или ромэн (два разных названия одного и того же салата) оживает, если подержать его в воде несколько дней так, чтобы вода покрыла половину растения. После этого сразу появятся новые листья и растение можно даже высаживать в открытый грунт.
Но выращивают его иначе, чем лук: оставляем около 5 см зелени у основания, ставим в воду и удаляем внешние листья, когда они отмирают.
7. Кориандр (кориандр) хорошо растет в воде. Он почти сразу удивит вас обильной зеленью.
8. Свекольная ботва можно выращивать так же, как и морковь: поместив ее в воду или на мокрый песок. Обрезайте стебли по мере их роста, оставляя черенки, они будут расти снова и снова. Это идеальная добавка к борщам и овощным супам, салатам и бутербродам, чисто итальянские! В нем содержится много йода, клетчатки и различных витаминов.
9. Из салатных черенков очень быстро растет зеленькоторые мы выбрасываем после использования листьев. Поместите черенок в воду и уже через сутки вы получите свежий салат. Оставляем его в воде и собираем урожай.
Правила здорового образа жизни
И говоря о полезных травах, давайте посмотрим на правила здорового образа жизни по… Леонардо да Винчи!
Эти правила актуальны и сегодня. Судите сами:
1. Не ешьте, если у вас нет аппетита, и съешьте легкий обед.
2. Хорошо пережевывайте; все, что вы едите, должно быть хорошо проверено, приготовлено и содержать простые ингредиенты.
3. Любой, кто принимает лекарства, получает плохой совет.
4. Остерегайтесь гнева и избегайте душного воздуха.
5. Вставая из-за стола, побудьте некоторое время в вертикальном положении.
6. Старайтесь не спать в середине дня.
7. Разбавляйте вино водой, пейте понемногу, но часто, не между приемами пищи и не натощак.
8. Не откладывайте поход в туалет.
9. Если вы занимаетесь спортом, делайте это энергоэффективно.
10. Лежите не животом вверх, а головой вниз.
11. На ночь хорошо укрывайтесь и давайте голове отдых.
12. Держите свой ум бдительным.
Разве это не современно?
