Лена Зуфарова Она наиболее известна как дизайнер частных интерьеров – от квартир до загородных домов, но в ее портфолио есть и общественные помещения. Яркий пример – ресторан-бар L’Artichoke, расположенный в старинном здании на пешеходной улице в центре Барселоны, Испания.
Предмет: Лена Зуфарова: квартира в Москве для коллекционеров в доме 1941 года постройки
По словам дизайнера, изначально клиенты обратились к местным архитекторам, но сотрудничество не прошло гладко. Лену попросили помочь с разработкой вывески и бара, но в итоге ей разрешили работать над всем проектом: помимо разработки планировки и интерьера, нужно было еще разработать фирменный шрифт, цвет, логотип и знак.
Лена ЗуфароваДизайнер
Веб-сайт
Объем работ также был не сразу ясен: клиенты планировали лишь обновить интерьер, но возникли неожиданные проблемы со связью, что привело к демонтажу перекрытий в главном зале, после чего возникли проблемы с несущими колоннами. созданный. раскрытый. Итак, когда Лена пришла в проект, половина помещения находилась в старом помещении, оставшемся от бывшей пиццерии, а половина находилась в состоянии «разрушения». Несмотря на некрасивый вид помещения, сразу было понятно его главное преимущество: старые двойные окна выходили во двор. А когда покрытие было снято, появились красивые круглые модернистские колонны. Среди недостатков дизайнер называет низкие потолки во всех комнатах и вытянутую форму, характерную для планировки домов этого периода в этом районе.
«Клиенты планировали ресторан с современной средиземноморской городской авторской кухней, интерьер, как мне казалось, должен был быть напрямую с этим связан, поэтому мы еще и консультировались с шеф-поваром, какие блюда там будут, как будет выглядеть подача. хотелось бы увидеть. и так далее», — рассказывает автор проекта. — Его приоритетами было небольшое количество ингредиентов, свежие местные продукты и собственная интерпретация традиционных блюд. Я решил применить тот же подход и в интерьере. Также необходимо было как-то отразить тему вина: во-первых, это Испания, во-вторых, важное место отведено бару, а в ресторане упор сделан на натуральные вина».
Пространство в конечном итоге было разделено на три основные зоны: ближе к входу находится барная зона, хорошо видная с улицы, за ней следует небольшая зона, из которой можно заглянуть на кухню и пообщаться с шеф-поваром, и самая большая часть. Часть помещения занимает большой зал ресторана, выходящий во двор за стеклом. «Таким образом, пространство развивается от входа на зеленую пешеходную улицу, через элегантный бар, через уютную театральную зону перед кухней и спокойную главную комнату, выходящую в сад. Город соединяется с природой. Первоначально здесь был сад во дворе, но он был не в лучшем состоянии; частично он использовался как склад. По правилам мы не могли открыть туда доступ из ресторана, но я решил сделать его основной визуальной точкой — мы постарались организовать рассадку так, чтобы сад был виден практически со всех мест. И мы его обновили — привели в порядок старые пальмы, добавили новые растения, травы, зерна, теперь на него очень приятно смотреть изнутри.
Старые потолки, очень низкие по сравнению с потолком, во время ремонта были демонтированы, что добавило помещению объема и воздуха. Большое внимание было уделено дизайну пандусов и облегчению доступа в главный зал и ванные комнаты для посетителей с ограниченными физическими возможностями. Прежние элементы отделки постарались максимально сохранить, но, к сожалению, весь пол в зале был утерян и поэтому в качестве замены выбрали терраццо, которое, в отличие от темного гранитного пола в баре, дает ощущение уюта. простор и свет. Как дань уважения Барселоне, бар был украшен узкой сине-зеленой плиткой: изразцами здесь отделаны фасады многих старинных зданий.
«Идея заключалась в том, чтобы создать современный городской интерьер с отсылкой к образу Барселоны», — говорит Лена. — В интерьерах приморских городов часто используется морская тема, песочные тона и природные формы. Мне хотелось затронуть и другие мотивы: динамизм и яркость этого города, любовь к жизни, не забывая при этом историю и традиции». Архитектура самого здания давала некоторые подсказки: круглые колонны, окна от пола до потолка и закругленный угол стеклянной стены, например, напоминали модернистские павильоны. Палитра во многом определялась названием ресторана «Артишок», а также общей темой средиземноморской кухни, зелени и овощей. В разных частях помещения гамма меняется, создавая разное настроение: например, в барной и вечерней зоне зеленый цвет более плотный, с яркими винными акцентами, а в основной комнате доминирует спокойный, прохладный цвет зеленого, отражающий природу. за окном.
«Там, где это было возможно, мы старались привлечь местных производителей и ремесленников», — говорит дизайнер. — Диваны, столы, барная стойка — все делалось на заказ местными мастерами. Выбор остальной мебели соответствовал концепции современного, светлого городского пространства с нотками модернизма. Особое внимание было уделено освещению – пространство предполагало возможность менять расположение столов, поэтому для каждого стола мы использовали переносные светильники с интимным освещением. Еще мне попалась винтажная ткань с артишоками — мы использовали ее в качестве декоративного панно на одной из стен. А проход в санузлы украсили металлические цепочки абрикосового цвета от испанского производителя Kriskadecor. Они напоминали занавески в загородных домах между домом и улицей и привносили юмор и динамизм».
В главной комнате: столы Fusteria Soldado, диваны Decowood, стулья Habitat и Maison du Monde, винтажный комод из магазина El Recibidor, настольные лампы Normann Copenhagen, бра Forrestier. В баре: барный шкаф Fusteria Simó, винтажные стулья, барное оформление — коллекция Sweet Bars от испанского бренда WOW, светильники над столиками — New Works, над стойкой — Marset. Прихожая: диван Decowood, Sklum, столы Tam Tam, светильник Marset. Лена также нашла в винтажных магазинах изображения местных художников, выпущенные ограниченным тиражом; эти работы были размещены в главном зале.
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
.jpg)
